- পোকার - 500 গ্রাম
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- ডিম - 2 টুকরা
- ক্রিম - 2 আইটেম চামচ (প্লেইন ওয়াটার দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে)
- ব্রেডক্রামস - 1 গ্লাস (এটা নিজেকে ভাল করতে - শুকিয়ে এবং রুটি পিষে)।
- লবণ - - স্বাদ যাও
- পেপার - - স্বাদ যাও
- গ্রাউন্ড ধনিয়া - - স্বাদ
- গ্রাউন্ড বে পাতা - - স্বাদ যাও
মাংস, শুষ্ক, স্যুইচ মধ্যে কাটা ধোয়া। পিল পেঁয়াজ, বড় বড় চিপা মাংস এবং চারা কাটা পর্যন্ত চর্বি। ঠান্ডা ক্রিম, লবণ, মরিচ, মশলা এবং এক ডিম যোগ করুন। ভালভাবে মেশান কোয়ালিফাইং টেবিলের ওপর ভর দিয়ে সরিয়ে ফেলুন স্যানিটেলস গঠন করুন। বীজ ডিম, একটি পাত একটি মধ্যে ঢালা রুটি crumbs Schnitzel একটি পিচ্ছিল ডিম এ ডুবা এবং খুব ভাল breadcrumbs মধ্যে ভাঙ্গা। অন্যথা, রস প্রবাহিত হবে, এবং schnitzels শুষ্ক হবে। টেবিলে 5 মিনিটের জন্য স্যানিটেলজেলের সাথে থাকা উচিত। একটি গ্লাস মধ্যে তেল ঢালা এবং এটি আপ গরম। প্রতিটি অংশে 5 মিনিটের জন্য স্নিনিটেলগুলি ভাজুন। একটি ন্যাপকিন উপর রাখুন 180 ডিগ্রি মধ্যে চুলা Preheat। স্কালপের উপর স্নানিজেল রাখুন, 10 মিনিটের জন্য চুলাটি রাখুন। এর পরে, টানুন, 5 মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড করুন এবং পরিবেশন করুন। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 5-7