- গরুর মাংস - 800 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 2-3 টুকরা
- টমেটো পেস্ট - 2 টি আইটেম চামচ
- রসুন, সবুজ শাক -
- ময়দা - 1 গ্লাস
- ডিম - 1 টুকরা
- লবণ - - স্বাদ যাও
ছোট কাচের মধ্যে মাংস কাটা আধা রান্না করা পর্যন্ত আধা কাপ এবং ফোলে রাখুন পেঁয়াজ সুবর্ণভাবে সোডিয়াম পর্যন্ত কাটা এবং ভাজা। তারপর টমেটো পেস্ট এবং স্টুভ 4-5 মিনিট যোগ করুন, stirring। আমরা মুরগির মধ্যে টমেটো দিয়ে পেঁয়াজ ছিঁড়ে ফেলি, যার পরে আমরা কাঁটাগাছের সাথে জড়িত। আমরা আটা, লবণ, ডিম এবং গরম পানি (জল প্রায় 3 টেবিল চামচ) থেকে আধা কেজি গুঁড়ো। রান্না স্যুপ শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে (যে, যখন গরুর মাথার প্রায় প্রস্তুত) আমরা ময়দা মধ্যে ছোট আকারের মালকড়ি নিক্ষেপ - এই কাঁটাওয়ালা হয়। কয়েক মিনিটের মধ্যে তারা আসা উচিত। তাজা কাঁচা আটা ও পেঁয়াজ কাটা রসুন দিয়ে পরিবেশন করুন। উপভোগ করুন!
পরিবেশন: 7-8