- ময়দা - 1 1/2 কাপ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- সোডা - 1/2 চা চামচ
- নরম মাখন - 1/2 কাপ
- বাদামী চিনি - 1/4 কাপ
- ডানা চিনি - 1/4 কাপ
- ডিম - 1 টুকরা
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
- চকলেট পেস্ট Nutella - 1 কাপ
- অস্বাভাবিক মাখন, কক্ষ তাপমাত্রা - 6 স্টাডি চামচ (ক্রিম)
- চিনি গুঁড়া - 1/2 কাপ (ক্রিম)
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ (ক্রিম)
- মার্শাল্লোর ক্রিম - 3/4 কাপ (ক্রিম)
- চকলেট পেস্ট Nutella - 1/2 কাপ (ক্রিম)
1. কুকিজ প্রস্তুত। 190 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। একটি সিলিকন গাঁট বা চার্মা কাগজ কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে পূরণ। একটি ছোট বাটি মধ্যে একসঙ্গে ময়দা, লবণ এবং সোডা ভুট্টা একপাশে সেট করুন একটি মিক্সার সঙ্গে বড় বাটি মধ্যে ময়দা এবং চিনি একসঙ্গে ঝিল্লি ডিম এবং চাবুক যোগ করুন। Nutella মধ্যে চকলেট পেস্ট যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করা। ভ্যানিলা নির্যাস সঙ্গে সাফ করুন। আটা মিশ্রণ যোগ করুন এবং একটি সমজাতীয় সংগৃহীত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। 2. প্রাপ্ত পরীক্ষা থেকে, প্রতিটি গোলমরিচ প্রায় 1 টেবিল চামচ জন্য ব্যবহার করে, ছোট বল গঠন করুন। একে অপরের থেকে 5 সেমি দূরে একটি বেকিং শীট উপর বল স্থাপন। 3. একপাশে প্রথম একটি কাঁটা সঙ্গে প্রতিটি বল নিচে ধীরে ধীরে, তারপর অন্য যাও 4. চিনি দিয়ে কুকুর ছানা ছিটিয়ে দাও। 10 মিনিটের জন্য বেঁধে নিন ক্রিম প্রয়োগ করার আগে সম্পূর্ণরূপে শান্ত করার অনুমতি দিন 5. একটি ক্রিম তৈরি করতে, একটি মিক্সার সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে একটি মাখন এবং চিনি পাউডার মেশান। ভ্যানিলা নির্যাস এবং লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে সাফ করুন। মসলা এবং ক্রিম থেকে ক্রিম যোগ করুন, মসৃণ পর্যন্ত whisk। ক্রিম খুব নরম বা তরল হয়, আরও চূর্ণ চিনি যোগ করুন। ক্রিম সঙ্গে অর্ধেক কুকিজ লুব্রিকেট, প্রতিটি জন্য 1-2 টেবিল-চামচ ব্যবহার করে, এবং তারপর শীর্ষ সঙ্গে pastry বাকি অর্ধেক আবরণ।
পরিবেশন: 5-10