একটি multivarquet দরকারী এবং সুস্বাদু, খামিহীন রুটি বেকিং করতে, আপনি একটি অভিজ্ঞ রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ হতে হবে না। আধুনিক রান্নাঘরের যন্ত্রপাতিগুলির জন্য ধন্যবাদ, বেকার অদ্ভুতভাবে নাজুক হয়ে যায়, একটি সুন্দর সোনার রঙ রয়েছে। একটি crispy স্ফীত সঙ্গে crumb একটি টুকরা সম্পূর্ণভাবে পাশের থালা - বাসন এবং স্যুপ, মিষ্টি sauces এবং গৃহ্য জ্যাম সঙ্গে মিলিত হয়। রেসিপি মধ্যে বিভিন্ন ধরণের ময়দা এবং সিরিয়াল উপস্থিতি শরীর থেকে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা এবং লবণ অপসারণের প্রচার যে সেলুলোজ এবং এনজাইম সঙ্গে পণ্য সমৃদ্ধ করতে পারবেন।
প্যানাসনিক বহুভাষায় সাদা অখাদ্য রুটি
আমরা একটি খাঁজ কাটা সঙ্গে একটি dietless, পাতলা স্কোন দিয়ে জন্য একটি রেসিপি অফার। ওট ফ্লেক ব্যবহার করে আপনি বেকিং দরকারী করতে এবং এটি একটি খাস্তা ভূত্বক দিতে পারবেন।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- গম ময়দা - একটি স্লাইড ছাড়া দুই চশমা;
- কেফার - 360 মিলি (প্রায় দেড় কাপ);
- ওট ফ্লেক - 3 চামচ এল;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ এল;
- আদা জন্য বেকিং পাউডার, 1 চামচ জন্য লবণ।
ধাপে ধাপে নির্দেশ:
- বেকিং গুঁড়ো দিয়ে দইয়ের একটি বাটি, আনারস এবং মশলা দুটি টেবিল চামচ মিশিয়ে দিন।
- প্রথম শ্রেণীর sifted আটা কেফার ছোট অংশ যোগ করা হয়, এবং আমরা একটি মসৃণ মালকড়ি মিশ্রিত।
- বাটি মাল্টিভারকী তেল লুব্রিকেট করুন, এবং এটি আটার একটি বল রাখুন, ওটমিল এর অবশেষ সঙ্গে প্রাক ছাপা।
- আমরা "বেকিং" মোড সেট করেছি, ঢাকনা দিয়ে মাল্টিভারটি বন্ধ করুন এবং 30 মিনিট অপেক্ষা করুন। তারপর পণ্যটি চালু করুন এবং অন্য দিকে 7-10 মিনিটের বাদামি বাদ দিন।
কিভাবে multivarke রেডমন্ড মধ্যে বরোডিনো bezdozhzhevoy রুটি রান্না করা
খামির রাইয়ের বেক্কোতে বেকড একটি আশ্চর্যজনক সুবাস রয়েছে এবং মুখের মধ্যে একটি স্বতঃস্ফূর্ত, মিষ্টি aftertaste ছেড়ে। ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ রয়েছে কারণ, খামির ছাড়া এই ধরনের একটি পাতলা রুটি প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের খাদ্য মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- 400 গ্রাম গরুর মাংস;
- 300-350 গ্রাম রাই এবং গম ময়দা;
- শুদ্ধ পানি দুটি গ্লাস;
- 3 চামচ ঠ। মল্ট;
- 2 টেবিল চামচ ঠ। সূর্যমুখী তেল;
- মধু - 1.5 টেবিল চামচ এল;
- একটি ক্ষুদ্র ক্ষতিকারক শুকনো apricots এবং prunes জন্য।
ধাপে ধাপে নির্দেশ:
- মাটি, মধু, লবণ এবং গরম গরম পানি দিয়ে তেল মেশান। ফলে তরল পরান, ধীরে ধীরে এটি মধ্যে প্রবর্তন sifted আটা দুটি ধরনের।
- মিশ্রণ মিশ্রিত মিশ্রণ, scalded এবং শুকনো ফলের ছোট টুকরা সঙ্গে কাটা, এবং 5-7 মিনিটের জন্য আপনার হাত সঙ্গে মালকড়ি গুঁড়ো।
- রুটি ভাল পেতে হলে, আমরা কাঁচি দিয়ে এটি কাটা।
- আমরা প্রোডিংয়ের জন্য মাল্টিভারকারের বাটি (পণ্য 40 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এ পণ্যটি প্রেরণ করি। 6 ঘণ্টা পর পেট ফেটানোর জন্য আটা প্রস্তুত হবে।
- 120-130 ডিগ্রি তাপমাত্রায় সাদা খামিরযুক্ত রুটি তৈরি করুন।
কিভাবে একটি গম focaccia - একটি ছবির সঙ্গে একটি রেসিপি
ইতালীয় tortillas বৃত্তাকার বা আয়না "বেঁধে" বেকিং ফর্ম উত্পাদন। আমরা একটি multivark সুগন্ধি আজ সঙ্গে একটি ঐতিহ্যগত পাতলা focaccia প্রস্তুত প্রস্তাব।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- গ্লাস আটা এক গ্লাস;
- আধা কাপ জল;
- জলপাই তেল unfiltered - 3 চামচ ঠ।
- সাগর খাদ্য লবণ একটি চিম্টি;
- শুকনো তুঁত এবং রোজমারী - স্বাদ যাও।
ধাপে ধাপে নির্দেশ:
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, মাখন একটি চামচ মধ্যে ঢালা এবং শুকনো আজাদ যোগ করুন।
- ময়দা থেকে, জল এবং ময়দা আটা মিশ্রিত, এবং একটি তৌল সঙ্গে এটি আবরণ।
- আধা ঘন্টা পরে আমরা একটি পিষ্টক তৈরি। আমরা multivarquet মধ্যে "পাকান" মোড ইনস্টল, এবং 30 মিনিট জন্য রুটি প্রস্তুত। তৈলাক্ত ফোকাসিয়া সুগন্ধযুক্ত আজ সঙ্গে তেল greased এবং সমুদ্রের লবণ দিয়ে ছিটিয়েছি।
একটি মাল্টিভারকাক মধ্যে রন্ধন: leaven নেভিগেশন একটি wheatless লেবু baguette
বিশ্ব জুড়ে অনেক দেশে ফরাসি রান্না তৈরির ক্লাসিক্যাল পিকিং জনপ্রিয়। হোম রান্নাঘরের যন্ত্রপাতিগুলির সাহায্যে বায়ু ব্যাগ তৈরির পদ্ধতি শিখুন। কি সূক্ষ্ম স্বাদ, সুস্বাদু গন্ধ এবং আলো, জালিয়াতি গঠন multivark মধ্যে খামিহীন রুটি রান্না করা হয় প্রশংসা।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- 50 গ্রাম গরুর মাংস;
- জল - 375 মিলি (গম এবং মালকড়ি জন্য);
- ময়দা - 435 গ্রাম;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
ধাপে ধাপে নির্দেশ:
- খামি ময়দা, প্রায় 130 গ্রাম ময়দা এবং আধা কাপ জল। আমরা স্পঞ্জকে রাতের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে পাঠিয়েছি। আসন্ন ভর মধ্যে, জল ঢালাও, ছোট অংশ মধ্যে ময়দা ঢালা, এবং মালকড়ি গুঁড়ো। তাকে অর্ধ ঘন্টার জন্য বিশ্রাম দিন, এবং তারপর তার হাত ডুবান
- আমরা তিন ঘন্টার জন্য মাল্টিভার্ক এর বাটি মধ্যে মালকড়ি করা।
টিপ: এক ঘণ্টার ব্যবধানে আধা টেবিল টেবিলটিতে পিষ্টকটি রাখুন এবং এক খামে ভাঁজ করুন, এটি একটি খামে রাখুন। এই কর্মের জন্য ধন্যবাদ, ভবিষ্যতের ব্যাগুইটটি ইলাস্টিক এবং ঝিনুক হয়ে উঠবে। তারপর আমরা 8 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটর থেকে বিশ্রামের জন্য আটা পাঠাই।
- ইলাস্টিক ভর থেকে আমরা ছোট আয়নাযুক্ত পণ্য তৈরি করি, আমরা পানি দিয়ে তাদের তৈলাক্তকরণ করি, আমরা তির্যক বরাবর কাটা করি। আমরা multivariate পোলারিস বা Panasonik 40 মিনিট মধ্যে pastries রান্না করা। কাঁকড়া crust এবং আশ্চর্যজনক স্বাদ সঙ্গে রুটি প্রস্তুত!