- শ্যাম্পেনস - 500 গ্রাম
- পনির - 100 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- সবজি তেল - 2-3 কলা চামচ
- লবণ - 2 চিম্টি
- মশলা - 2 পিনচ (কালো মরিচ, মারজোরাম, জিরা - কিছু)
- সবুজ শাক - 50 গ্রাম (ডেল, প্যানাসলে - যদি ইচ্ছা হয়)
একই আকারের সম্পর্কে এই ডিশ মাশরুম জন্য চয়ন করুন পায়ে আলাদাভাবে যত্ন নিন। আমরা একটি থালা মধ্যে টুপি করা, আমরা মাশরুম ময়শ্চার করা হবে যা। ডিশের দেয়ালগুলি হালকাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তেলযুক্ত। আমরা পরিষ্কার এবং finely পেঁয়াজ কাটা কাটা। আমরা এটি skillet পাঠাতে। আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মাশরুম পা কাটা (আপনি সহজভাবে এটি কাটা কাটা করতে পারেন)। আমরা উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে পেঁয়াজ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান এটি রাখুন। পেঁয়াজ এবং পা সব সময় stirring মিশ্রণ ভাজা - যাতে দ্রুত অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিতে হবে। লবণ, মরিচ এবং মশলা যোগ করুন। আমরা পনির চিনি এটি একটি বড় খিলান উপর সম্ভব - আমি এটি আরও চাই, কিন্তু এটা একটি ছোট এক সম্ভব। ভাজা পনির এবং পেঁয়াজ-মাশরুম মিশ্রণ মেশান। আপনি এখানে finely chopped সবুজ শাক যোগ করতে পারেন। মাশরুম টুপি এর ফলে toppings পূরণ করুন। আমরা 15-20 মিনিটের জন্য 180-200 ডিগ্রি তাপ উত্তাপে চুলা পাঠাই।
পরিবেশন: 4-5