সঠিক পুষ্টি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ন, তাই ডাক্তাররা সন্তানের খাওয়ানোর বিষয় এবং পরিপূরক খাবারের প্রবর্তনের বৈশিষ্ট্যগুলি মনোযোগ দেওয়ার চেষ্টা করে ডাক্তারের কাছে প্রতিটি পরিকল্পিত ভ্রমণে, মাকে জিজ্ঞাসা করা হয় কি এবং কীভাবে শিশুটি খেয়েছে, দৈনিক খাদ্যের গঠন সম্পর্কে পরামর্শ দিন।
কাঁঠাল দুধ লোম
বুকের দুধ খাওয়ানোর থেকে নতুন ধরনের খাদ্য একটি জটিল এবং লম্বা প্রক্রিয়া, যার প্রতিটি পদক্ষেপের নিজস্ব অর্থ এবং উদ্দেশ্য রয়েছে। জীবনের প্রথম বছরের শিশুদের জন্য পুষ্টিকর-দুধের প্রোটিনগুলির প্রবর্তনের মাধ্যমে এটি একযোগে অনেক সমস্যার সমাধান করতে সক্ষম হয়।
1. তারা প্রয়োজনীয় বিল্ডিং উপাদান সঙ্গে crumbs জীব প্রদান: প্রোটিন এবং খনিজ পদার্থ।
2. ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম কৃত্রিম দুধ মধ্যে অন্তর্ভুক্ত একটি অপেক্ষাকৃত সুষম অনুপাত এবং শরীর দ্বারা সহজেই শোষিত হয়। এই অনেক সমস্যা এড়ানো: হাড় এবং দাঁত খামির গঠন, বৃদ্ধি retardation, কড়া, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মধ্যে স্নায়বিক excitability এবং কষ্ট বৃদ্ধি।
3. লৌহ-দুধের দ্রব্যগুলি স্বাভাবিক অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করে এবং শিশুকে ডাইসবিআইসিসের প্রভাব থেকে রক্ষা করে। অবশ্যই, শুধুমাত্র খরা-দুধের সামগ্রী, তাদের খাদ্য এবং খাদ্যতালিকার মূল্যবোধের সাহায্যে এটি ইতিমধ্যে গঠিত রোগ নিরাময় করা অসম্ভব। কিন্তু প্রতিরোধ হিসাবে কফির এবং বিভিন্ন কৃত্রিম দুধ মিশ্রণ খুব কার্যকরী। সব পরে, তারা বিশেষ ব্যাকটেরিয়া (lacto-, bifidobacteria, ইত্যাদি) একটি বড় সংখ্যা ধারণ করে যা, যখন শিশুর intestines মধ্যে ingested, জীবাণুর মাইক্রোব্যাব দমন এবং বিচ্ছিন্ন শুরু, এবং ল্যাকটিক এসিড উত্পাদন এবং "দরকারী" microorganisms এর উন্নয়নের জন্য অনুকূল অবস্থার তৈরি।
4. এক বছরের বেশি বয়সী শিশুদের মধ্যে এমনকি সবজিতে দুধ খাওয়া খুবই কঠিন, এবং শিশুরা একেবারে অকথ্য। একই সময়ে, দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি অবাঞ্ছিত প্রতিক্রিয়া (এলার্জি সহ) হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে এবং প্রায় সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয়।
1990 সালে, ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন 6 মাস আগে খরা-দুধের পণ্যগুলির সাথে পরিচিতি শুরু করার সুপারিশ করে এবং প্রথমে তাদের ছোট অংশে দিতে - ২0-30 মিলিমিটার বেশি সপ্তাহে 2-3 বার নয়।
কোথায় শুরু?
এই মূলত মা এবং সন্তানের ব্যক্তিগত পছন্দ উপর নির্ভর করে। অবশ্যই, তরল kefir শিশুর আরো স্বাভাবিক দুধ মত মনে হতে পারে, কিন্তু, অন্যদিকে, কুটির পনির চিবুক সাহায্য চিবান এবং আরো ঘন খাবার গল করতে সাহায্য করবে। তাই নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন: যদি শিশুটি কুটির পনির সম্পর্কে পরিচিত সম্পর্কে রক্ষণশীল এবং সন্দেহজনক হয়, তবে এটা জোর দেওয়ার মতো নয়। এবং, অবশ্যই, শিশুর স্বাদ পছন্দ সম্পর্কে ভুলবেন না, এবং যদি আপনি দম্পতির স্বাদ স্বাদ পছন্দ করেন, চিবুক ভাল curd ভর পছন্দ করতে পারে।
ক্যালরি গণনা
কিছু ক্ষেত্রে, একটি ধন-দুধ ডিশ নির্বাচন করার সময়, একটি ক্যালোরি কন্টেন্ট সম্পর্কে ভাবতে হবে।
যদি ডাক্তারের মতে শিশুটি ধীরে ধীরে বেড়ে ওঠে এবং ওজন না পায় তবে কাঁচা পনির দিয়ে শুরু করতে লৌহকে সুপারিশ করা হয়, যাতে শরীরের বেশি প্রোটিন এবং খনিজ পাওয়া যায়। এটি পেশী ভর একটি সেট এবং হাড় সঠিক উন্নয়ন প্রচার। যদি শিশুটি খুব দ্রুত ওজন হচ্ছিল, তাহলে এটি কিফারের জন্য আরো উপযোগী।
কত মোট ...
দইয়ের পাশাপাশি আরও অনেক সুস্বাদু ও ফলবান দুধের প্রোডাক্ট আছে: দম্পতি, খরামী ক্রিম, বেকড বেকড দুধ, ভাঁজ-ভিত্তিক পানীয় ... আলোর, কিন্তু খরা দুধের সাথে এটি কমপক্ষে 1,5 -২5 বছর পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে, যেহেতু এখনও একটি অল্প বয়স্ক শিশুদের পচনশীল পদ্ধতি এই দরকারী শোষণ করতে প্রস্তুত নয়, কিন্তু হজম পণ্য জন্য কঠিন। উদাহরণস্বরূপ, বার্গার, খরা ক্রিম, এবং ভ্যারেনেটে খুব বেশি চর্বি থাকা উচিত নয় যা কেবল "অতিরিক্ত ক্যালোরি" নয় বরং পেট, অন্ত্র, শিশুটির লিভার, যা এড়ানোর জন্য উপভোগের উপর অতিরিক্ত বোঝা নয়। প্রত্যেকের প্রিয় দই 1.5 বছর পর্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল হয়, কারণ তারা অনেক অতিরিক্ত সংযোজক ধারণ করতে পারে: রক্ষণাবেক্ষণ, মিষ্টি এবং চিনি ও অন্যান্য ফিলার ছাড়া বিশেষ শিশুদের যোগকারী, ডায়াবেটিস সাধারণত বৎসর বয়সের সময় শিশুটিকে প্রস্তাব দেয় না, কারণ বুলগেরিয়ান ছড় (ব্যাকটেরিয়া শরীরের উপর শিক্ষা দই মধ্যে astie) এখনও অনাবিষ্কৃত হয়। সুতরাং দই দিয়ে অপেক্ষা করতে হবে, কিন্তু সময়ের সাথে তুমি ভাল শিশুর নতুন সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের লাই দেত্তয়া করতে সক্ষম হতে পারে।
শুধু ভুলে যাবেন না যে শিশুর খাদ্যের জন্য দই পছন্দটি খুব যত্ন সহকারে যোগাযোগ করা উচিত, যত্নশীলভাবে এর গঠন, পুষ্টির মূল্য ইত্যাদির অধ্যয়ন করা।
যে সাধারণ সজ্জা বা কুটির পনির আপনার সন্তানের মতো এতটা পছন্দ করে না তার জন্য প্রস্তুত থাকুন , যে তিনি আবারও তাদের চেষ্টা করতে প্রত্যাখ্যান করেন। এই অবস্থায়, কোনও শিশুকে অপ্রত্যাশিত খাবার খেতে বাধ্য করা উচিত নয় - এটি তার স্নায়ুতন্ত্র বা হজমকরণের জন্য ভাল কাজ করবে না, কারণ জোর করে কেবল এই পণ্যগুলি "নিরানন্দ" হিসাবে দৃঢ় প্রতিপন্ন করা যাবে। ভবিষ্যতে, শিশু যে সব কিছুই প্রত্যাখ্যান করবে অন্তত কোনভাবে তাদের স্মরণ করিয়ে দেয়। এটি শুধুমাত্র পিতামাতা দ্বারা সাহায্য করা যেতে পারে: এটি বেশ কয়েক সপ্তাহের মধ্যে একটি ছোট ভোটারের মেজাজ পরিবর্তন হবে এবং তিনি খরা-দুধের পণ্যগুলির সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য প্রচুর আগ্রহী হবেন।
কিন্তু সবকিছুই এত সহজ নয়, দুর্ভাগ্যবশত, বেশিরভাগ স্বাভাবিক দুধ-প্রোডাক্ট বাচ্চাদের প্রতি সুবিচার করে না, বাচ্চাদের কথা উল্লেখ করে না। "প্রাপ্তবয়স্ক" কুটির পনির বা কেফারের সাথে চূর্ণবিচূর্ণ খাবার খাওয়ার চেষ্টা করা হলে উভয় পাচক রোগ এবং অ্যালার্জি হতে পারে। যদিও প্রথম বছরের শেষে (এবং এখন বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে দ্বিতীয় বছর) শিশু কেবল প্রাপ্তবয়স্ক হিসাবে একই খাওয়া প্রস্তুত নয়। বছর থেকে, আপনি নতুন ধরনের খরা-দুধের খাবারের সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য সুপারিশ করতে পারেন, তবে ডোজ মাত্র এক ধাপে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করুন - উদাহরণস্বরূপ, সপ্তাহে 3-4 বার কার্সর পর্যন্ত 100 গ্রাম চর্বি। তবে এই ধরনের চিকিত্সাগুলি চিকিত্সার সাথে পরামর্শের পর ভালভাবে কাজ করে শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ।
শিশুর খাদ্যে বিভাগে সমাপ্ত সারি - দুধের দ্রব্যাদি (সমস্ত অতিরিক্ত সার্টিফিকেট এবং সুপারিশ না থাকা) (অতিরিক্ত সময়কালের না হওয়া) সবসময় নিরাপত্তা গ্যারান্টি হয় না। খাদ্যে দুধের সামগ্রীগুলি খুবই সূক্ষ্ম জিনিস, এমনকি স্টোরেজ রুলের একটি ছোট লঙ্ঘন তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য হারাতে যথেষ্ট। যদি আপনি এখনও আপনার বাচ্চা প্রস্তুত কেফার বা কুটির পনির কিনতে সিদ্ধান্ত, প্যাকেজ উপর তথ্য মনোযোগ দিন: ইস্যু তারিখ, শেলফ জীবন, রচনা, ইত্যাদি। ক্ষুদ্র আকারের প্যাকেজ ক্রয় করার চেষ্টা করুন, যেহেতু প্রাকৃতিক দুগ্ধজাত সামগ্রী খুব সংক্ষিপ্তভাবে (খোলা অবস্থায় থাকে - ২-5 সেন্টে 1২ ঘণ্টার বেশি সময়) সংরক্ষণ করা হয় এবং সংরক্ষণাগারগুলি ছাড়াও একটি দীর্ঘ শেলফ জীবন সম্ভব। এবং, অবশ্যই, কেফার এবং কুটির পনির বাড়িতে রান্না করা যাবে। এটি একটি জটিল এবং দীর্ঘ প্রক্রিয়া নয়।