মুরগির স্তন দিয়ে সালাদ স্তরসমূহ আধুনিক অভিধানে, "সালাদ" ধারণাটি কচ্ছপযুক্ত সবজি, সবুজ শাক, ডিম, মাংস বা মাংসের পাত্রে, জলপাই তেল, ভিনেগার এবং অনুরূপ একটি শীতল থালা হিসাবে ব্যাখ্যা করা হয়েছে। সংক্ষিপ্ত, ঠান্ডা এবং কাটা - এই একটি সালাদ হয়। প্রাথমিকভাবে, সালাদ শব্দটি একচেটিয়াভাবে উদ্ভিজ্জ থালা বোঝায়, এর পাশাপাশি, সবুজ পাতা এবং বাগান ঘাসগুলি থেকে, যা 20 শতকের শেষ পর্যন্ত সালাদ উদ্ভিদ বলা হত। আন্তর্জাতিক রন্ধন স্যালাডে প্রাচীন রোমের একটি থালা হিসেবে প্রবেশ করেছে, যা প্রায় দুই-আড়াই হাজার বছর আগে পরিচিত ছিল এবং মধু, মরিচ, লবণসহ উদ্দীপিত আন্ডাইভিয়া, পেসলে এবং পেঁয়াজের সমন্বয়ে গঠিত ছিল। এপেনাইন উপদ্বীপের বাইরে এবং সর্বোপরি - ফ্রান্সে একটি মধ্যম যুগের শুরুতে একটি সালাদ এসেছিলেন, একটি সুস্বাদু ডিশ হিসাবে, ফ্রাই যাও পরিবেশিত। ফরাসি শিল্প উচ্চ মাত্রার, জলবায়ু যে প্রচুর রৌপ্য গাছপালা দিয়েছেন - এই একটি দ্বিতীয় হোমল্যান্ড সালাদ খুঁজে পেতে সাহায্য করেছে। ওয়েল, আজকের সালাদ আমাদের জন্য খাদ্য একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে, বিশেষত যখন এটি একটি উত্সব মেনু আসে।
উপাদানগুলো:- চিকেন ব্রেস্ট 700g
- ডিম চিকেন 5 পিসি
- পিকাল কাবাব 6 পিসি
- আখরোট 100 গ্রাম
- শুকনো গুঁড়া 200 গ্রাম
- ওজন 1 পিসি
- বে পাতা 3 পিসি
- মরিচ সুগন্ধি 7 পিসি
- মটরশুটি সঙ্গে মরিচ কালো 7 পিসি।
- মেয়োনিজ 300 গ্রাম
- লবণ অতিরিক্ত 2 চিম্টি
- ধাপ 1 প্রধান উপাদানের: মুরগীর স্তন, টিনজাত টমেটো কাণ্ড, ডিম, শুকনো গুঁড়ো, বাদাম এবং পেঁয়াজ।
- ধাপ 2 মুরগীর মাংস উষ্ণ পানিতে রাখুন, লবণ, কালো এবং সুগন্ধি মরিচ, উপসাগর পাতা জুড়ুন। রান্না করা পর্যন্ত স্তন রান্না করুন
- ধাপ 3 বাছাই স্তন কিউব মধ্যে কাটা।
- ধাপ 4 আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং কাটা মধ্যে কাটা তারপর, আমরা উনান জল দিয়ে এটি ঢালা।
- ধাপ 5 পরবর্তী, কাটা পরিষ্কার করুন এবং তাদের প্রায় 2 সেন্টিমিটার লম্বা রেখা দিয়ে কাটা।
- ধাপ 6 ডিমকে উঁচু করে উঁকি দিয়ে ঘষুন।
- ধাপ 7 আখরোট কাটা।
- ধাপ 8 আমরা শুকনো গুঁড়ো বার বারান্দা কাটা।
- ধাপ 9 একটি পাতায় কাটা মুরগির স্তন রাখুন এবং মেয়ারনেজ এ রাখুন।
- ধাপ 10 পরের স্তর নেভিগেশন পেঁয়াজ রাখুন এবং mayonnaise সঙ্গে তৈলাক্ত।
- ধাপ 11 তারপর শসা এবং মেয়োনিজ একটি স্তর আসে
- ধাপ 12 এবং ঘষা ডিম এবং মেয়োনিজ শেষ স্তর রাখুন। সালাদ প্রস্তুত এটি একটি আরো উত্সব বর্ণন দিতে - আখরোট এবং শুকনো গুঁড়ো সঙ্গে সাজাইয়া।