- পনির "সুলগনি" - ২50 গ্রাম
- টমেটো -3 টুকরা
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 st একটি spoonful
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- টেবিল ভিনেগার - 1 ম একটি spoonful
- জলপাই - 80 গ্রাম (প্যাড ছাড়া)
- সবুজ প্যানাসলে - 3 সেন্ট চামচ
- পুনর্বিবেচনার জন্য: জলপাই তেল - 4 টি আইটেম। চামচ
- ওয়াইন ভিনেগার - 1 ম একটি spoonful
- তরল মধু - 1 st একটি spoonful
- চাবুক সরিষা - 1 চা চামচ
- লবণ এবং মরিচ - - স্বাদ যাও
1. পেঁয়াজ কুচি থেকে শুকনো হয়, যার পরে এটি ধুয়ে এবং খুব পাতলা রিং মধ্যে কাটা উচিত। কম দেয়াল দিয়ে একটি বিশেষ বাটি মধ্যে কাটা, একটি অল্প পরিমাণ জল ঢালা, যা ভিনেগার মিশ্রিত করা হয়, এবং 10 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে রাখা। 2. মিক্সড পেঁয়াজ স্ট্যাকের marinade চিমনির উপর ফিরে নিক্ষিপ্ত হয়, এবং একটি বাটি মধ্যে reclines। টমেটো পাতলা স্লাইসের মধ্যে কাটা উচিত এবং পেঁয়াজ দিয়ে মিশ্রিত করা উচিত। জলপাই একটি বার থেকে নেওয়া এবং একটি চোরাচালানকারী মধ্যে রাখা হয়, যাতে তাদের থেকে অতিরিক্ত marinade স্ট্যাক করা হয়। পরে, তারা ছোট, পাতলা রিং দিয়ে কাটা হয় এবং একই বাটি যোগ করা হয়, যা আগের উপাদানের languished হয়। এই ভাবে তৈরি করা হয়: মধু, ভিনেগার এবং তেল একে অপরের সাথে মিশ্রিত হয় এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঘষা। এর পরে, লবণ, মরিচ এবং সরিষা যোগ করা হয়। রেডিমেড ড্রেসিংটি ফলিত সালাদ ছিটিয়ে দেয়, যা এটির জন্য পরিকল্পিত সালাদ বাটিতে স্থানান্তরিত হয়। পনির টুকরা টুকরা করা হয়, তেল ডুবা, তারপর এটি সব পক্ষ থেকে ভাজা এবং একটি সালাদ করা। উপরে, parsley সঙ্গে সজ্জিত এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4