ক্রিম "গোলাপী ফুল" সঙ্গে Delicate পিষ্টক আমি খুব সূক্ষ্ম নাচ "পিঙ্ক ফুল" প্রস্তুতি সুপারিশ। তারা পুরোপুরি marshmallow ক্রিম এবং ক্লাসিক শর্ককাকি থেকে একটি সূক্ষ্ম, মৃদু বেস মেলে। কেক বিশেষ করে নাজুক করতে, ছোট প্যাস্ট্রি যথেষ্ট পাতলা ঘূর্ণিত হওয়া উচিত - 4-5 মিমি পুরু না। এটা মনে করা উচিত যে একটি kneading সঙ্গে মালকড়ি কমপক্ষে হস্তের তাপ সঙ্গে যোগাযোগ করতে হবে, তারপর থেকে পণ্য বিশেষ করে সুস্বাদু আউট আসা হবে। আধা কেঁচো জন্য, আমি একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করে সুপারিশ, এবং এটি খুব দ্রুত কাঁটা - আক্ষরিক কয়েক হাত আন্দোলন সঙ্গে।
উপাদানগুলো:- বাটার 100 গ্রাম
- চিনি 50g
- গম ময়দা 150 গ্রাম
- মার্শমল্লো 150 গ্রাম
- আদা ক্রিম 50 গ্রাম
- বাটার 100 গ্রাম
- ধাপ 1 কেক তৈরি করার জন্য আমাদের মাশমন্ড, মাখন, চিনি, ময়দা একটি ক্রিম প্রয়োজন।
- ধাপ 2 আটার প্রস্তুত করতে, ফ্রিজ থেকে তেল মেশান, খাদ্য প্রোসেসর (অগ্রভাগ - ধাতু ছুরি) এর বাটি মধ্যে ময়দা এবং চিনি।
- ধাপ 3 1 মিনিটে সবকিছু চূর্ণ করুন।
- ধাপ 4 অত্যন্ত দ্রুত একটি বল মধ্যে গঠিত ভর সংগ্রহ - শুধু কয়েক হাত আন্দোলন।
- ধাপ 5 একটি ঘনত্ব 0.4 সেমি সঙ্গে একটি আটা-আচ্ছাদিত বোর্ড সঙ্গে আটা রোল। একটি ছাঁচ ব্যবহার করে ফুলের জন্য preform কাটা।
- ধাপ 6 একটি অবাধ্য বেকিং ডিশ মধ্যে dough আউট billets রাখুন।
- ধাপ 7 বেকিং জন্য 10-12 মিনিট 200 ° সি
- ধাপ 8 কুকিজ কুকুর একটি রন্ধনসম্পর্কীয় সিঁড়ি (অগ্রভাগ "তারকা") ব্যবহার করে, একটি স্লাইড সঙ্গে workpiece কেন্দ্রে marshmallow ক্রিম সন্নিবেশ।
- ধাপ 9 ভর্তি আগে, কেক রেফ্রিজারে রাখুন