- ফেনেল গুচ্ছ - 1 টুকরা
- লবণাক্ত ক্রিম - 200-300 গ্রাম
- মরিচ এবং লবণ - - স্বাদ যাও
- লুকা এর মরীচি - 1 টুকরা
- ডিম - 2 টুকরা
- মাটি - 200 গ্রাম
- চিকেন স্তন - 1 টুকরা
- একটি গুচ্ছ গুঁড়ো - 1 টুকরা
- কাছিম - 200 গ্রাম
- আলু - 4 টুকরা
1. প্রথমত, মুরগির স্তন উষ্ণ করা প্রয়োজন, এবং এটি ঠাণ্ডা পরে, মাংস ত্বক এবং হাড় থেকে পৃথক করা হয়। ছোট টুকরা মধ্যে মাংস কাটা। 2. আমরা অপরিবর্তিত আলু রান্না করা সেট। আলু ঢালাই করার পরে, আমরা এটি পরিষ্কার করি এবং কাটা মাংসের তুলনায় একটু ছোট করে ছোট ছোট কিউবতে কাটা করি। তারপর, বাগলা ডিম, তাদের পরিষ্কার, এবং আলু কাটা চেয়ে ছোট, ডিম কাটা কাটা। 3. পুদিনা এবং কাশি সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে নিন। আমরা জল নিষ্কাশন করার জন্য অপেক্ষা করছি, কিন্তু আপনি একটি কাগজ ন্যাপকিন অবলম্বন, সবজি নিশ্চিহ্ন করতে পারেন। 4. এখন চলুন সবুজ শাকসবজি যত্ন নিতে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি ধৌত করা, এছাড়াও জল ড্রেন দেওয়া, এবং finely, finely চিপ আমরা জ্বালানি পুনর্বহালের প্রস্তুতি নিচ্ছি। মুরগিটি কফিয়ে রাখুন, মাংসটি উষ্ণতর করে, এবং মাটির সাথে মিশিয়ে দিন। 6. সব উপাদান মিশ্রিত করা হয় পরে, কালো মরিচ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। ওরস্কাকা একটি গভীর প্লেট, স্যুপ টুরিন বা বাটি রাখুন, এবং এটির মধ্যে ময়দা ক্রিম দিয়ে ময়দা ঢালা করুন।
পরিবেশন: 6