আমরা সমুদ্র কালে থেকে সালাদ প্রস্তুত করি। সাগর কালে হল এক ধরনের সিরাড, যা সক্রিয়ভাবে খাদ্যের জন্য ব্যবহৃত হয়, সমুদ্র কালে দ্বিতীয় নাম হল ল্যামিনরিয়া। এই শেত্তলাগুলি আয়োডিনের অভাবের সাথে ব্যবহার করার জন্য খুবই উপযোগী, মানুষের শরীরের মধ্যে আয়োডিন প্রাকৃতিক পরিমাণ পুনরুদ্ধারের জন্য প্রতিদিন 30-40 গ্রাম প্রতিদিন যথেষ্ট। কিন্তু এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ - উচ্চ আয়োডিন কন্টেন্ট সঙ্গে মানুষের জন্য সমুদ্রের কেল্লা সুপারিশ করা হয় না! সাগর কলের শুকনো ফর্ম বিক্রি হয়, মরিচানযুক্ত এবং ইতিমধ্যে প্রস্তুত মাদকদ্রব্য সালাদ আকারে। এটি একটি সালাদ ব্যবহার করার জন্য, এটি একটি ন্যূনতম পরিমাণ additives সঙ্গে বাঁধাকপি গ্রহণ ভাল। সাগর কালো পুরোপুরি ডিম এবং পেঁয়াজ সঙ্গে মিলিত হয়। একটি রিফিলিং হিসাবে আমরা বাড়িতে mayonnaise নিতে হবে, এটি ক্রিম বা অন্য সস দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে। সমুদ্রগর্ভপদের সঙ্গে salads মহান হয়, কিন্তু যতটা সম্ভব সম্ভব এই সামুদ্রিক পণ্য স্বাদ উপভোগ করার জন্য অতিরিক্ত উপাদানের সঙ্গে খুব উদ্যোগী না।
উপাদানগুলো:- সাগর কালো 200 গ্রাম
- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- ওজন 1 পিসি
- মেয়োনিজ ২ টেবিল চামচ ঠ।
- ধাপ 1 সালাদ প্রস্তুত করার জন্য আপনি মরিচেন সমুদ্র কালে, একটি ছোট পেঁয়াজ, ডিম এবং মেইনজিসের প্রয়োজন।
- ধাপ 2 আঙ্গুলের প্রাক-বাঁজা (ঠান্ডা জল ঢালা, একটি উষ্ণ আনা এবং ফুটন্ত সময় থেকে 8-10 মিনিট জন্য রান্না)। তারপর শীতল এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 পাতলা টুকরা মধ্যে পেঁয়াজ কাটা।
- ধাপ 4 সমুদ্র কালে, ডিম, পেঁয়াজ এবং মেইনয়েজের 2-3 টেবিল-চামচ একত্রিত করুন।
- ধাপ 5 আলতো করে সালাদ মিশ্রিত, এটি 5-10 মিনিটের জন্য দ্রবণ এবং পরিবেশিত করা যাবে।