কোরিয়ান সালাদ কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালী প্রেমীদের জন্য উজ্জ্বল, রঙিন, মসলাযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত সালাদ! এতে শাক সবজি, প্রাচুর্যময় শুয়োরের কান এবং সুগন্ধি ড্রেসিং এর তৃণভূমি ওরিয়েন্টাল স্বাদসহ তাজা সালাদদের প্রেমীদের কাছে আবেদন করবে। এই সালাদ মাংসের থালা - বাসন, বিশেষত বাছাই বা ধনী হওয়া জন্য একটি চমৎকার পার্শ্ব ডিশ হবে, হিসাবে সালাদ নিজেই একটি উজ্জ্বল স্বাদ আছে, যা জোর দেওয়া ভাল, এবং সহমত ডিশ বিরক্ত না।
উপাদানগুলো:- কানের শুকরের মাংস 200 গ্রাম
- বাঁধাকপি বেগুনি 0.5 মাথা
- গাজর 0.5 পিসি
- ওজন 1 পিসি
- রসুন 3 দন্তচিকিত্সা
- মরিচ মিষ্টি 1 পিসি
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 100 মিলি
- টেবিল ভিনেগার 2 চামচ ঠ।
- পেঁপের মিষ্টি জমিতে 1 টেবিল চামচ
- হলুদ 1 টেবিল চামচ
- ধনেপাতা শুকনো 1 টেবিল চামচ
- বে পাতা 1 পিসি
- তিলের কালো 5 গ্রাম
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- মরিচ কালো মাটি 3 চিম্টি
- ধাপ 1 সালাদ প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণগুলি তৈরি করুন: 1 টি তেলযুক্ত কুমকানি, গাজর, লাল বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, রসুন, মিষ্টি মরিচ, সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেল, সিরকা এবং মশলা।
- ধাপ 2 পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে বাছাই শুয়োরের মাংস কাটা কাটা।
- ধাপ 3 মিষ্টি সবুজ মরিচ এছাড়াও রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়।
- ধাপ 4 গাজর পরিষ্কার এবং স্ট্রাইপ মধ্যে কাটা হয়।
- ধাপ 5 খুব পাতলা আধা রিংয়ের মধ্যে কাটা কাটা কাটা।
- ধাপ 6 লাল বাঁধাকপি চূর্ণ এবং চূর্ণবিচূর্ণ এর অর্ধেক মাথা।
- ধাপ 7 রসুন রসুন।
- ধাপ 8 ময়দা উপকরণ মিশ্রণ করুন।
- ধাপ 9 ভিনেগারের সাথে উদ্ভিজ্জ তেল উত্তোলন করুন, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন, তিল ব্যতীত সব মশলা যুক্ত করুন, আগুনে গরম করুন, প্রায় 30 সেকেন্ডের মধ্যে ডুব দিয়ে দিন এবং মরিনডে কাটা এবং মিশ্র স্যালাড উপাদানগুলি ঢেকে দিন।
- ধাপ 10 ভাল রাখুন এবং সালাদ ২0 মিনিটের জন্য মার্চে রাখুন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন। সারণিতে আত্মসমর্পণ করে, তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া।