- পোকার - 0.5 কেজি
- পেঁয়াজ - ২50 গ্রাম
- গাজর - 400 গ্রাম
- বিট - 300 গ্রাম
- আলু - 300 গ্রাম
- বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- টমেটো - 100 গ্রাম
- সবজি তেল - স্বাদ যাও
- ভিনেগার - স্বাদ নিতে
- লবণ, প্যানাসলে - স্বাদ যাও
1. ধোয়ার মাংস একটি saucepan মধ্যে রাখুন এবং জল দিয়ে এটি পূরণ করুন। যখন পানি উষ্ণ হয়, ফেনাকে সরিয়ে ফেলুন এবং তাপ কমিয়ে দিন পুরো কাটা পেঁয়াজ এবং গাজরগুলিকে প্যানের মধ্যে রাখুন তুষারপাত 2 ঘন্টা চালান 2. ওয়াশ এবং পরিষ্কার সবজি। পেঁয়াজ আধা রিং মধ্যে কাটা। বিটট্রোট এবং গাজর একটি বড় খিলান উপর গুঁড়ো। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তেল গরম করুন এবং প্রথমে পেঁয়াজ রাখুন, তারপর গাজর এবং, শেষ কিন্তু না কম, beets। মটরশুটি তার রং ধরে রাখতে, passivation এক টেবিল ভিনেগার এক চামচ ঢালা। যখন সবজি ভাজা হয়, টমেটো যোগ করুন। 3. আলু আলু এবং ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা। 4. তুষারপাত সঙ্গে কাটা কাবাব। 5. মুরগি থেকে রান্না করা মাংস সরান এবং টুকরা মধ্যে কাটা। বাল্ব নিক্ষেপ টুকরা মধ্যে গাজর কাটা। 6. মুরগির মধ্যে প্রস্তুত আলু রাখুন। যখন প্রায় 10 মিনিটের জন্য আলু কুচি হয়ে যায়, তখন একটি ড্রেসিং যোগ করুন। এখানে কাটা কাবাব, মাংস টুকরা, গাজর এবং parsley করা তাপ বন্ধ করুন এবং borsch আবেশন যাক।
পরিবেশন: 6-8