প্রধান জিনিস - সূক্ষ্মভাবে কাটা কাবাব কি ধরনের সালাদ বিশ্বের বিদ্যমান না! কিছু প্রস্তুতির জন্য মাঝে মাঝে এটি ঘন্টা এবং নির্দিষ্ট রন্ধনসম্পর্কীয় ক্ষমতা লাগে, কিন্তু শেষ পর্যন্ত ফলাফল সবসময় আমাদের প্রত্যাশা ন্যায্যতা না। অতএব, প্রতিটি গৃহিনী সালাদ জন্য তার প্রিয় রেসিপি আছে, যা রান্না করা যথেষ্ট সহজ, সবসময় কাজ, ডিনার একটি বিস্ময়কর যোগদান হিসাবে পরিবেশন বা একটি উত্সব টেবিল এবং তার ব্যবসা কার্ড শোভাকর হিসাবে পরিবেশন করা। কিন্তু সালাদ এমন গুরুতর অনুষ্ঠানের জন্যও উপযুক্ত নয়, তবে স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য, একটি ভাল চিত্র বজায় রাখা এবং একটি টনস বজায় রাখা। এটি শীতকালীন-বসন্তকালে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যখন শরীরের ভিটামিন একটি অভাব অভিজ্ঞতা শুরু হয়, এবং ক্রয়কৃত সবজি এবং ফল যথেষ্ট পরিমাণে তাদের দিতে পারে না। আমাদের সাহায্য করবে, অবশ্যই, সাদা বাঁধাকপি - ফাইবার এবং পুষ্টির একটি বাস্তব ভাণ্ডার যা সমগ্র দীর্ঘ শীতকালে এটি সংরক্ষণ করা হয়। একটি সালাদ প্রস্তুত করা খুব সহজ, প্রধান জিনিস - যতটা সম্ভব পাতলা হিসাবে গোছানো কাটা চেষ্টা, যাতে সালাদ সরস চালু। এবং এটি উন্নত এবং যে সুন্দর স্বাদ ছাড়া যোগ করতে কি, সবাই নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নেয়। আমরা আপনাকে বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে একটি বাঁধাকপি সালাদ একটি সংস্করণ অফার।
উপাদানগুলো:- হোয়াইট কোব 0.5 পিসি
- গাজর 1 পিসি
- মরিচ মিষ্টি 1 পিসি
- সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ
- নতুন ডাল 1 গুচ্ছ
- সূর্যমুখী অপরিবর্তিত তেল 4 চামচ ঠ।
- লবণ 2 পিঞ্চ
- ধাপ 1 সালাদ জন্য আমরা যেমন পণ্য প্রয়োজন: বাঁধাকপি এবং গাজর সরস হতে হবে, মরিচ হলুদ বা সবুজ করা যাবে - এটি শুধুমাত্র সালাদ সাজাইয়া হবে।
- ধাপ 2 বাবুর উপরের পাতাগুলি সরান এবং যতটা সম্ভব পাতলা হিসাবে খড় দিয়ে কাটা।
- ধাপ 3 গাজর পরিষ্কার করা উচিত এবং একটি মোটা grater উপর ঘষা।
- ধাপ 4 গাজর সঙ্গে বাঁধাকপি জড়ান এবং লবণ যোগ করুন। তারপর এটি আপনার হাত চূর্ণ এবং 5-10 মিনিটের জন্য ছেড়ে ভাল, যাতে বাঁধাকপি রস যাক এবং নরম হয়ে।
- ধাপ 5 মিষ্টি মরিচ ধোয়া, এটি থেকে মধ্যম অপসারণ এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 6 ধুয়ে সবুজ শাক, শুকনো এবং চকোলেট করুন।
- ধাপ 7 সব পণ্য যোগ দিন।
- ধাপ 8 সবজি তেলের 3-4 টেবিল-চামচ যোগ করুন, ভালোভাবে মেশান এবং স্বাদে লবণ যোগ করুন।