- গরুর মাংস জিহ্বা - 1 টুকরা
- রসুন -3 টি দাঁত
- মেয়োনিজ - 4 আর্ট চামচ
- হোয়াইট ওয়াইন ভিনেগার - 1-2 আর্ট চামচ
- আখরোট - 1/2 কাপ
- সল - 1 পিনচ
- পেপার - 1 পিনচ
জিহ্বা সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে এবং তারপর মশলা এবং herbs সঙ্গে সালাদ জলের মধ্যে 2-3 ঘন্টা জন্য বাছাই করা উচিত। জিহ্বা প্রস্তুত হলে, ঠান্ডা পানিতে ঢোকাতে হবে এবং সামান্য কমে যাওয়ার অনুমতি দেওয়া উচিত, তারপর ত্বক মুছে ফেলুন (জিহ্বাটি সম্পূর্ণ প্রস্তুত হলে, ত্বকটি সহজেই সরানো হবে, যদি না - আপনি জিহ্বায় হজম করতে চান)। জিহ্বা একটি পাতলা যথেষ্ট খড় সঙ্গে কাটা করা প্রয়োজন। চেস্ট্নuts এবং বাদাম কাটা উচিত, এবং তারপর জিহ্বা সঙ্গে মিলিত একটি spoonful ভিনেগার সঙ্গে মিশ্রণ ঢালা, এবং তারপর mayonnaise যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত। ভর্তি আগে, সালাদ একটি সালাদ বাটি মধ্যে করা উচিত এবং বাদাম সঙ্গে সজ্জিত।
পরিবেশন: 3-4