একটি চা ছত্রাক symbiosis বাস যে দুটি microorganisms এর গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপ একটি বিশেষ পণ্য বলা হয়: অ্যাসেটিক এসিড ব্যাকটেরিয়া এবং খামির ছত্রাক। যদি এই চা মাশরুম একটি জার মধ্যে স্থাপন করা হয়, এটি একটি বৃত্তাকার আকৃতি অর্জন শুরু। চেহারা মধ্যে, ফুঁ অনুরূপ অনুরূপ অনুভূত।
চা মাশরুম পৃষ্ঠ মসৃণ এবং ঘন হয়, এবং মাশরুম নীচে থেকে শেত্তলাগুলি অনুরূপ থ্রেড থ্রেড। এই জায়গায় চা ছত্রাক একটি বৃদ্ধি অঞ্চল আছে, যা তার বৃদ্ধি প্রক্রিয়ার জন্য দায়ী।
চা মাশরুম বিভিন্ন মিষ্টি সমাধান উপভোগ করে, প্রধানত চিনি দিয়ে চা ব্যবহার করে। যেমন একটি মিষ্টি পরিবেশে খামির ছত্রাক উদ্ভিদ একটি প্রক্রিয়া তৈরি করুন, এবং পানীয় সামান্য aerated হয়, যার ফলে কার্বনিক অ্যাসিড এবং ইথাইল অ্যালকোহল গঠন। তারপর, কার্বন ডাইঅক্সাইড ব্যাকটেরিয়া এই প্রক্রিয়া সংমিশ্রণ, যা এথিল অ্যালকোহল থেকে অ্যাসিটিক অ্যাসিড রূপান্তর প্রচার - এই পানীয় সামান্য আম্লিক তৈরি করে তোলে। ফলস্বরূপ, খাতটি সামান্য পরিমাণে ডাল-মিষ্টি পানীয় করা উচিত। এই পানীয় আমাদের দেশের পরিবর্তে kvass এর 100 বছরের বেশি সময় ধরে ব্যবহার করা হয়েছে।
চা ছত্রাক নিরাময় বৈশিষ্ট্য
অনেক বিজ্ঞানী মানুষের শরীরের উপর চা ছত্রাকের প্রভাব গবেষণা গবেষণা পরিচালিত। এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছিল যে এই পানীয়টি পাচনতন্ত্রের উন্নতিতে অবদান রাখে, এবং এন্টিব্যাক্টেরিয়াল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। চা ফাঙ্গাসে মানব শরীর, বি ভিটামিন, এনজাইম, ক্যাফিন এবং অ্যাসকরবিক এসিডের জন্য প্রয়োজনীয় জৈবিক অ্যাসিড রয়েছে।
চা ছত্রাকের কাছ থেকে পানীয়ের জীবাণুর বৈশিষ্ট্যগুলি বিভিন্ন সংক্রামক রোগের সময় মুখের ভাঁজ ব্যবহার করা হয়। এই আধানের সাথে চিকিত্সা পদ্ধতি হল একটি নিয়মের মতো, প্রায় এক মাস এবং রক্তচাপ হ্রাস করতে পারে, এবং যদি আপনি এই পানীয়টি ক্রমাগতভাবে ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি একজন বয়স্ক ব্যক্তির স্বাস্থ্যের অবস্থা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারেন। Dysbiosis সঙ্গে, এই আধান গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট কন্টেন্ট acids, যার ফলে স্বাভাবিক মাইক্রোফ্লোরা নির্মাণের জন্য একটি অনুকূল পরিবেশ তৈরি, এবং এছাড়াও কোষ্ঠি সঙ্গে স্টিল স্বাভাবিককরণ অবদান।
একটি চা মাশরুম থেকে একটি পানীয় প্রস্তুত কিভাবে সঠিকভাবে?
আপনি নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে চা মাশরুম থেকে একটি পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন। একটি তিন লিটার জার বা অন্য জাহাজ নিন, 1 লিটার উত্তপ্ত পানি দিয়ে 1 চা চামচ চা পাতা এবং ২ টেবিল চামচ চিনি যোগ করুন। তারপর এই মিষ্টি পানীয় স্ট্রেন এবং এটি ঠান্ডা। 1 সেন্টিমিটার পুরু চা চা মাশরুম পরে তা ধুয়ে ফেলুন এবং এই মিষ্টি দ্রবণে রাখুন। কলার একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করতে হবে না। ধুলো জার মধ্যে প্রবাহিত না যাতে যাতে এটি গজ বিভিন্ন স্তর সঙ্গে এটি আবরণ যথেষ্ট। প্রায় এক সপ্তাহের মধ্যে পানিতে ভুগতে হতে পারে। একটি চা মাশরুম পানীয় শুধুমাত্র কালো চা থেকে প্রস্তুত করা যাবে না, তবে সবুজ চা থেকেও। মধু যোগ সঙ্গে একটি খুব সুস্বাদু পানীয় আজ herbs থেকে প্রাপ্ত করা হয়।
একটি চা মাশরুম যত্ন কিভাবে?
মাসে অন্তত একবার, ফুসকুড়ি এবং ধুয়ে মুছে ফেলা হতে পারে, তার নীচের স্তর 4 সেন্টিমিটারের বেশি একটি ফুসকুড়ি বেধ দিয়ে মুছে ফেলা আবশ্যক। এই পানীয় পরিমাণ ক্রমাগত পুনরুদ্ধার করা উচিত। এটি করার জন্য, আপনি একটি মিষ্টি চা সমাধান প্রস্তুত করতে হবে। সমাধান উষ্ণ জল থেকে অগত্যা হতে হবে এবং শীতল ভুলবেন না।
প্রতিদিন প্রতিদিন তিনবার চা মাশরার থেকে এক গ্লাস পানি পান করুন, বিশেষ করে খাবারের পর।