মসলাযুক্ত পিষ্টক একটি রোসেমারি পিষ্টক তাদের কাছে আপীল করবে যারা কিংবদন্তি, পৌরাণিক কাহিনী এবং প্রাচীন কিংবদন্তিদের ভালোবাসে, লক্ষণগুলি বিশ্বাস করে, এবং এই ধরনের সুশৃঙ্খল ব্যবসার জন্য রান্না হিসাবে তাদের ব্যবহারে আগ্রহী। যদিও কেউ কারো জন্য এটি গদ্য নয়, তবে একটি বাস্তব শিল্প যা আপনাকে সুস্বাদু খাবারের এবং উপভোগ করতে সাহায্য করে এবং তাদের নকশা এবং তাদের ঘটনা ইতিহাস। অনেক কিংবদন্তি শুধুমাত্র নির্দিষ্ট খাবারের সাথে যুক্ত নয়, যেমন লেবুর স্যুপের সাথে বাইবেলের কাহিনীতে তাঁর জন্মতারিখকে বিক্রি করার বিষয়ে বাইবেলের কাহিনী, কিন্তু রান্না করা বিভিন্ন শাক ও মশলা দেখতে পাওয়া যায়। সম্ভবত, সর্বাধিক যোগ্যতা রোসেমারি দেওয়া হয়, প্রাচীন রোমানস Aphrodite নিবেদিত - প্রেমের দেবী, সমুদ্র ফেনা থেকে উদ্ভূত। ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে এটি এখনও বিশ্বাস করে যে এই মশলা উদ্ভিদ যুবককে রক্ষা করতে এবং একজনকে সুখী করতে সক্ষম। এই ঔষধি ফ্রান্স এবং ইতালি মধ্যে বিশেষ করে জনপ্রিয়, যার শেফ marines এবং মাংসের খাবারের থেকে পোড়ানো থেকে বিভিন্ন ধরণের থালা, এটি যোগ করুন। রজমারি পিষ্টক রান্না করা এই মশলা ব্যবহার একটি উদাহরণ। এর প্রধান সুবিধাটি হল দীর্ঘস্থায়ী তাপ চিকিত্সা পরেও রোজম্যারির উজ্জ্বল এবং পরিষ্কার সুবাস হারিয়ে যায় না।
উপাদানগুলো:- গম আদা 240 গ্রাম
- চিনি 150g
- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- অলিভ তেল 80 মিলি
- টাটকা রোজমিয়ার 2 টেবিল ঠ।
- বেকিং পাউডার 2 টি চামচ
- ধাপ 1 একটি পিষ্টক তৈরি করতে, ময়দা, চিনি, চিকেন ডিম, জলপাই তেল এবং তাজা রোজমিয়ারি নিন।
- ধাপ 2 ডিম এবং চিনি দিয়ে সংযুক্ত করুন।
- ধাপ 3 মসৃণ পর্যন্ত ভাল বীট।
- ধাপ 4 একটু জলপাই তেল ঢেলে চিনি দিয়ে ডিম ফুটা না বন্ধ করুন।
- ধাপ 5 সুবর্ণ দাগের পাতলা পাতলা পাত্রে, 2 টেবিল-চামচ হওয়া উচিত।
- ধাপ 6 সিদ্ধ আটা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন - মসলা করে না হওয়া পর্যন্ত ভাল মেশান।
- ধাপ 7 তারপর রোজামারি যোগ করুন এবং এটি আবার মিশ্রিত।
- ধাপ 8 জলপাই তেল সঙ্গে বেকিং শীট আকৃতি, সমাপ্ত মালকড়ি মধ্যে ঢালা এবং এটি মসৃণ
- ধাপ 9: 45-55 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি সে। একটি কাঠের skewer সঙ্গে পরীক্ষা করার ইচ্ছা - এটি প্রস্তুত পিষ্টক থেকে শুকিয়ে ছেড়ে দেওয়া উচিত।