আজ, ইন্টারনেটে, আপনি বিভিন্ন লোকেদের কাছ থেকে নেওয়া বিভিন্ন প্লাভের বিভিন্ন রেসিপি খুঁজে পাবেন: এশীয়, ককেশাস, ভারতীয়, স্পেন, ইত্যাদি। কিছু খাবারের মধ্যে প্লোভোমের সাথে একটি বড় সাদৃশ্য রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কিউবান পোলো কনোররোজ, ইতালীয় রশিটো এবং অন্যদের।
সুস্বাদু জলপাই প্রস্তুত - একটি বাস্তব শিল্প, যা শিখতে প্রয়োজনীয়। এবং পরিপূর্ণতা মধ্যে এটি মাস্টার করার জন্য, আমরা অনুশীলন এবং অভিজ্ঞতা প্রয়োজন। Adla রান্নার প্রয়োজন, এবং বিভিন্ন, যাতে আপনি যা পছন্দ করতে পারেন তা নির্ধারণ করতে পারেন। এই সংগ্রহে আপনি পাবেন 9 সবচেয়ে সুস্বাদু রুবিয়া রেসিপি রেসিপি, যা আত্মা দ্বারা আসতে হবে।
Pilaf «সবজি ভাণ্ডার»
এই থালা তৈরি করতে হবে: দুই কাপ, 2 টি টমেটো, ২ টি গাজর, 1 পেঁয়াজ, ২ ব্রোকলি, 1 টি মিষ্টি লাল মরিচ, রসুন এবং সবুজ শাক সবজি, এবং লবণ স্বাদ। ভাজা জন্য এটা উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়।
"শাকসবজি মেশানো" প্রস্তুত খুব সহজ। নীচে থেকে কড়াকড়ি নিন চিকন কুচি কুচি কুচি করে শুকনো এবং লবণ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, কম তাপে, সব আর্দ্রতা উর্বর হওয়া পর্যন্ত চাল চালাও। এর পরে, সসপ্যানের মধ্যে 3.5 কাপ ফুটন্ত পানি ঢালুন এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চালকে রান্না করুন।
যখন চাল প্রস্তুত হয়, তখন সবজি তৈরি করুন: পেঁয়াজ, মরিচ, গাজর, ব্রোকলি ও টমেটো কাটা এবং সব্জি তেলের মধ্যে সবজি ভাজা। এর পরে, সবজিতে চালকে যোগ করুন। তারপর 5-8 মিনিটের জন্য একটি ঢাকনা এবং স্ট্যু দিয়ে আচ্ছাদিত পুদিনাগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত। সমাপ্ত থালা মধ্যে, রসুন izelen যোগ করুন। বোনা অ্যাবিট!
উকচিনি সঙ্গে Pilaf
এই চাদর প্রস্তুত করতে হবে: 1 কাপ, 1 পেঁয়াজ, 3 টি তাজা ঝুড়ি, সবুজ শাক, স্বাদ থেকে লবণ, ২ কাপ কুচি কুচি, ২ টেবিল চামচ। টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল সস জন্য: আধা কেজি টমেটো, 1 টি চামচ ইসহা, সিলেট, লবণ ময়দা।
প্রথমত, স্কোয়াশ ছিঁড়ে এবং তাদের কাটা। এর পরে, পেঁয়াজ কাটা এবং উচচিনি দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভঙ্গ করা। ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে পানিতে ভিজিয়ে নিন। লবণ ভুলে না যখন সব কিছু একটু ভাজা হয়, অর্ধ ঘন্টার জন্য 150 ডিগ্রি উপরে উত্তাপিত চুলা এবং তুষারপাত মধ্যে জায়গা, আচ্ছাদিত আবরণ।
পেঁয়াজটি চুলা দিয়ে রান্না করা হলে সসকে রান্না করুন। এটি করার জন্য, উনুভিত পানি দিয়ে টমেটো স্লাইস করুন, এবং তারপর সেগুলি ছিটিয়ে দিন। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, একটি পুঁচকে টমেটো কাটা, তাদের আটা, চিনি, লবণ এবং আয়ারল্যান্ড জুড়ুন। ফলে মিশ্রণ, পুরু পর্যন্ত কম তাপ উপর গ্রিল। ভর্তি আগে ঔষধ সঙ্গে ছিটিয়ে
মেষশাবক এবং ডিম সঙ্গে Pilaf
এই থালা তৈরি করতে হবে: 1 কাপ, 600 গ্রাম, 4 টি গাজর, ২ পেঁয়াজ, 4 টি টমেটো, সবুজ শাক, 3 কাপ কুচি, সবজি তেল, লবণ ও মরিচের স্বাদ।
ল্যাম্ব একটি বিল্ড আপ তেল সঙ্গে finely চূর্ণ এবং ভাজা হওয়া আবশ্যক। যখন মাংসটি বাদ দেওয়া হয়, তখন এতে কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। তারপর এই মিশ্রণে কয়েক মিনিট পরে টমেটো, মরিচ, লবণ যোগ করুন এবং উনুভিত পানি দিয়ে সব ঢেকে দিন। কম তাপ উপর সামান্য বিছিন্ন
সবজি ও মাংসের চুলা থাকলে, চালটি ধুয়ে ফেলুন এবং বাকিটা খাবারে প্যানের সাথে যুক্ত করুন। সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং এটি প্রস্তুতিতে আনতে হবে। এটি আরো সুস্বাদু করতে, আপনি চুলা মধ্যে থালা প্রস্তুত করতে পারেন। ভর্তি আগে জিরা সঙ্গে ছিটিয়ে
মেষশাবক এবং শুকনো ফল সঙ্গে Pilaf
এই থালা তৈরি করতে হবে: 120 গ্রাম ভাত, 400 গ্রাম মুরগি, 40 গ্রাম মাশরুম এবং প্রাইন্ড, পেঁয়াজ, বে পাতা, মাংসের মাংস এবং 50 গ্রাম মাখন।
কাণ্ডে ভেড়ার মাংস এবং কাটা আধা কাপে আদা দিয়ে কাটা কাটা। তারপর সবকিছু একটি মোটা ভাঁজ কড়া কসরত মধ্যে স্থানান্তর। মাখনের সাথে উষ্ণতর পানি ঢেলে ঢেকে রাখুন এবং আধা কুঁচকানো পর্যন্ত রান্না করুন। তারপর চাল চাল, শুকনো ও কুসুম জুড়ুন, পুরো তরমুজটি ঢেকে দিন এবং ঢাকনা দিয়ে পুরো প্রস্তুতি সম্পন্ন করুন। ডিশ প্রস্তুত!
স্কুইড সঙ্গে Pilaf
এই থালা তৈরি করতে হবে: ২00 গ্রাম চিকন, 750 গ্রাম স্কুইড, 200 গ্রাম পিঁয়াজ, 200 গ্রাম গাজর (ভাজা), সবুজ শাক, লবণ ও মরিচের স্বাদ।
ফুটন্ত পানি দিয়ে স্কুইডটি স্কুইড এবং তাদের থেকে ত্বকে সরিয়ে ফেলুন। নাকোভোরোড ভাজা গাজর, পেঁয়াজ এবং চাল। যখন শাকসব্জিতে গোলাপী রঙ থাকে, তখন উঁচু পানিতে এক গ্লাস ভর্তি প্যানের সাথে যোগ করুন এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য কম তাপের উপরে সয়াস করুন। যদিও চালগুলি সবজি দিয়ে পাকানো হবে, স্কুইডটি কাটা হবে। 5 মিনিট রান্না করার জন্য, চালকে স্কুইড যোগ করুন। ভর্তি আগে, থালা - বাসন বা লেটুস সঙ্গে ডিশ সাজাইয়া।
খরগোশ মাংস সঙ্গে Pilaf
এই থালা তৈরি করতে হবে: এক গ্লাস চাল, এক কেজি খরগোশ, 1 পেঁয়াজ, 1 টা, মাখন, ২ কাপ জল, লবণ ও মরিচের স্বাদ। Marinade জন্য, নিম্নলিখিত উপাদানের প্রয়োজন হয়: সিরকা, parsley, উপসাগর, পেঁয়াজ, লবণ মরিচ 200 মিলি মিলি।
প্রথমত, মার্নিড প্রস্তুত এটি করতে, সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন: পেঁয়াজ, ভিনেগার, সবুজ শাক, বে পাতা এবং মশলা। মরিচ মধ্যে, খরগোশ এর কাটা টুকরা যোগ করুন এবং 2 ঘন্টা জন্য সেখানে এটি ছেড়ে। মাংস marinated যখন, মাখনের মতো মাখন এটি ভঙ্গ। লবণ এবং মরিচ ভুলবেন না তারপর মাংসে চাল যোগ করুন এবং ঢাকনা দিয়ে পুরো চুলা চুলা দিয়ে রাখুন। আপনি plov প্রস্তুত করার আগে কিছুক্ষণ আগে, পেঁয়াজ এবং anchovies যোগ করুন। পরিবেশন যখন, সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া।
Iava সঙ্গে Pilaf
এই থালা তৈরি করতে হবে: 500 গ্রাম ভাত, 300 গ্রাম মাংস, 200 গ্রাম গাজর, ২ টি কুইন্স, ২ টি কিশোর, 150 শস্য তেল এবং স্বাদে মশলা।
প্রথমে, চালকে ধুয়ে পরিষ্কার করুন, কুচি কুচি কেটে নিন। Kazanhorosho গরম, সেখানে তেল যোগ করুন এবং এটি আপ warms যখন, কাটা মাংস, কাটা carrots এবং পেঁয়াজ রাখুন। সব সুস্থভাবে একটি শক্তিশালী (20 মিনিট) উপর ভঙ্গ করা, ক্রমাগত stirring তারপর আগুন দুর্বল করুন এবং আরও যোগ করুন 15 মিনিটের পরে, তাপকে ন্যূনতম করে কমিয়ে দিন এবং মাংসের উপরে সবজি দিয়ে একটি কুইন রাখুন Quince শীর্ষে, ভাত ঢালা এবং জল দিয়ে এটি ঢালা। তরল সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত Pilaf একটি সামান্য খোলা ঢাকনা সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। যখন ডিশ প্রস্তুত, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করুন।
বন্য চাল সঙ্গে মাশরুম pilaf
এই থালা তৈরি করতে হবে: বুনো গ্লাস, 500 গিগ্রা, পেঁয়াজ, আধা লিটার মুরগির মাংস, 100 গ্রাম মাখন, শুকনো মাংস, সবুজ শাকসবজি, মশলা স্বাদ থেকে।
180 ডিগ্রি মধ্যে চুলা Preheat। চালটি কম তাপ (40-50 মিনিট) সঙ্গে প্রাক রান্না করা হয় এবং এটি মশলা যোগ। মাশরুম কাটা কাটা, এবং পেঁয়াজ - কিউব একটি গভীর ভাজা প্যান ফ্রাই পেঁয়াজ এবং মাশরুম গিল্ডিং মধ্যে, ক্রমাগত stirring। চিনির মধ্যে, পেঁয়াজ দিয়ে মাশরুম যোগ করুন এবং সম্পূর্ণ প্রস্তুতি (15 মিনিট) পর্যন্ত চুলায় রাখুন। পরিবেশন আগে পাতলা চিকন সবুজ শাক ছাঁটা। বোনা অ্যাবিট!
শুষ্ক ফল এবং মধু সঙ্গে মিষ্টি pilau
এই থালা তৈরি করতে হবে: 400 গ্রাম ভাত, এক লিটার দুধ, 200 গ্রাম মাখন, ২ টি গ্লাস শুকনো ফল (কুসুম, শুকনো গুঁড়ো, প্রাণ এবং অন্যান্য), ২ টেবিল চামচ। ভাজা গাজর, 2 টেবিল চামচ মধু, বাদাম, গুঁড়ো এবং দারুচিনি স্বাদ।
কম তাপ উপর কিছু চাল রান্না। তারপর মাংস, শুকনো ফল, মধু, দুধ এবং মশলা যোগ করুন। সবকিছু ভাল মজুদ করুন এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য চুলা 180 ডিগ্রী রাখুন। ভর্তি আগে, একটি বড় প্লেট মধ্যে ডিম রাখুন এবং দই সঙ্গে পরিবেশন।