- উচচিনি - 500 গ্রাম (কাটা)
- আলু - 2 টি টুকরা
- মুরগির মাংস - 650-700 মিলিলিটার
- বেসিল পাতা - 1/2 কাপ
- ক্রিম - 1/3 কাপ
- সমুদ্রের লবণ - 1 পিনচ (স্বাদ)
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 1 পিনচ (স্বাদ)
- খরা ক্রিম - 2 চামচ
- রোস্টেড হ্য়জেলনটস - ২ টি চামচ
- লেবু ছুলা - 1 টুকরা
- বেসিল পাতা - 4 টুকরা (প্রসাধন জন্য)
প্যানের মধ্যে মুরগির মাংস ঢালাও কাটা আখের গুঁড়ো এবং আলু যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনা প্রায় 10 মিনিটের জন্য কম গরম করে রান্না করুন। তাপ থেকে সরান তুঁত পাতা সঙ্গে ছিটিয়ে একটি ফসফরাস বা ব্লেন্ডারের মধ্যে স্যুপ সরাও। মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ স্যুপ-পাকাই প্যানের মধ্যে পেস্ট করুন। কোমল ক্রিম, সমুদ্রের লবণ এবং মরিচ মরিচ সঙ্গে ঋতু জুড়ুন প্রায় 5 মিনিটের জন্য কম তাপে রান্না করুন। ছোট প্লেট বা কাপ মধ্যে স্যুপ আঁকা। কোমল ক্রিম এবং লেবু zest যোগ করুন। ভাজা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দাও
পরিবেশন: 4