- স্যামন পিললেট - ২50 গ্রাম
- জল - 1.2 লিটার
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 100 মিলিলিটার
- সেলাই এর petioles - 1 টুকরা
- লেক এর ডাল - 1 টুকরা
- পেঁয়াজ মাথা - 1 টুকরা
- আলু - ২ টুকরা
- মাখন - 30 গ্রাম
- ক্রিম - ২50 মিলিলিটার (20% চর্বিযুক্ত সামগ্রী)
- লবণ, মরিচ - 1 টুকরা (স্বাদ)
- উপসাগর - 1 টুকরা
সালাম fillets ধোয়া এবং কাটা মধ্যে কাটা। সালাম fillets ধোয়া এবং কাটা মধ্যে কাটা। দ্রাবক দ্রাক্ষারস পানিতে দ্রাক্ষারস পান করান, মরিচ এবং বায়ু পাতা যোগ করুন, সালমোনের টুকরাগুলি রাখুন। একটি ফোঁটা আনুন, তাপ কমিয়ে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তাপ থেকে সরান, শীতল করার অনুমতি দিন মুরগির মাংস সরান, তুষারপাত সরান স্যালারি এবং লেকের একটি সাদা অংশ ধুয়ে এবং কাটা উচিত। পাতলা পেঁয়াজ এবং আলু, কাটা কাটা মধ্যে কাটা। একটি সসপ্যানের মধ্যে, স্যুপ একটি saucepan মধ্যে রান্না করা হবে। মাখন দ্রবীভূত করা, দারুচিনি ভাত। পেঁয়াজ এবং leeks 5 মিনিট আলু যোগ করুন। 2 মিনিট ভাজুন, স্যালমন ব্রোশ ঢোকে এবং স্যুপ 30-35 মিনিট রান্না করুন। কুলো স্যুপ, একটি ব্লেন্ডারে ঢালা এবং মাজাটা আলু কাটা। সসপ্যানের মধ্যে স্যুপটি সরাও, ক্রিম যোগ করুন, ২ ঘন্টা ঘন এবং ফ্রিজ করুন। প্লেটের উপর স্যুপ সসেজ করুন, কয়েকটি স্যামন স্যামন রাখুন।
পরিবেশন: 8