- রাস্পবেরি - 300 গ্রাম
- চিনি - ২/3 কাপ
- জাল - 2 টুকরা
- ক্রিম - 1 কাচ
- কম চর্বি দুধ - 1 কাচ
- স্টারচ - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ভ্যানিলিন - 1/4 চা চামচ
- চিনি পাউডার - 2 টি আইটেম। চামচ
হোমড্রান্সিস্কেল আইসক্রিমটি নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়ঃ 1. ক্রিম, দুধ, স্টার্চ, অর্ধেক চিনি ও ভ্যানিলিন একটি ফোঁড়াতে আনা হয়। যখন ফোঁড়া, একটি পাতলা তির্যক yolks যোগ করুন। কম তাপ পর্যন্ত এটি thickens রান্না করা অবিরত। তারপর তাপ থেকে সরিয়ে এবং ঠান্ডা যাক 2. অর্ধেক রাশবেরি নিন, চিনির বাকি অর্ধেক চিনি দিয়ে ভরাট করুন এবং ধীরে ধীরে আগুনে লাগান। 10 মিনিট রান্না করে রাশেবিরে রান্না করুন। তাপ থেকে সরান, ঠান্ডা 3. রাশবেরি অন্য অর্ধেক চিনি পাউডার দিয়ে আচ্ছাদিত এবং 15 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়ানো। 4. সমগ্র রাস্পবেরী সঙ্গে ক্রিম মিশ্রণ মিশ্রিত করা। একটি সমজাতীয় মিশ্রণ গঠন ভাল করুন। আমরা এটি একটি সুবিধাজনক ছাঁচ মধ্যে স্থানান্তর (এটা প্লাস্টিক ব্যবহার ভাল) - এবং 5-6 ঘন্টা জন্য ফ্রিজার মধ্যে। রাস্পবেরী আইসক্রিম প্রস্তুত!
পরিবেশন: 3-4