- পেনির পেস্ট - 450 গ্রাম (শুকনো পণ্যটির ওজন)
- চিকেন স্তন - 450 গ্রাম (ত্বক ও হাড় ছাড়া, কাটা কাটার মধ্যে কাটা)
- বাঁধাকপি - 600 গ্রাম (ছোট মাথা কাটা এবং সরানো কঠিন।)
- টমেটো - 1 টুকরা (বড় পরিপক্ক এবং সরস, কাটা মধ্যে কাটা)
- লাল পেঁয়াজ - 1 টি টুকরা (বড়, আধা কাপ)
- স্যালারি - 1 টি টুকরা (1 টি পাট কাটা কাটা)
- রসুন - 3 টি দাঁত (একটি ছুরি বা রসুন সঙ্গে ক্রাশ)
- টাটকা পেসলে - 3 সেন্ট চামচ (চক্চকে)
- ওলিভ তেল - 3 আইটেম চুম্বন (অতিরিক্ত কুমারী, সম্ভব গ্রীক চয়ন)
- Feta পনির - 1/2 কাপ (কঠোর জন্য খুব ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে তারপর, একটি কাঁটা সঙ্গে খচিত)
- লেবু রস - 2 আইটেম চামচ
- Oregano শুষ্ক - 2 teaspoons
- মরিচ - 1 স্বাদ (নতুন মাঠ)
- লবণ সমুদ্র - 1 স্বাদ যাও
- উদ্ভিজ্জ শাক - 1/2 কাপ (জলপাই ব্রাইন দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে)
1. ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং এতে কচি, টমেটো এবং পেসলে রাখুন। উদ্ভিজ্জ স্বাদ (বা জলপাই ব্রিন) সঙ্গে পূরণ করুন। কম তাপ উপর সিলমারী। 2. একটি বড় saucepan মধ্যে, একটি পেঁয়াজ পেস্ট প্রায় al-dente প্রস্তুত। (দ্রষ্টব্য: একটি বন্ধ প্যানের লবণাক্ত পানি দ্রুত ফুলে ফেলবে) 3. স্টেপ্পনের ২ টেবিল চামচ যোগ করুন। চামচ জলপাই তেল এবং পেঁয়াজ এবং সেলাইয়ের পাস। ২-3 মিনিট পরে, রসুন যোগ করুন। কয়েক মিনিট পরে, মুরগির যোগ করুন। 4. মাঝারি তাপ উপর মুরগির কুক্কুট, stirring, পর্যন্ত browning শুরু। 5. এই সময় দ্বারা পেস্ট ইতিমধ্যে আসা উচিত। পেস্ট সঙ্গে প্যান থেকে পানি নিঃশেষ, যাতে নীচে 1/2 কাপ জল আছে, যা পাস্তা প্রস্তুত ছিল। 6. আমরা পেস্ট সবজি মিশ্রণ এবং ভাজা মুরগির মধ্যে ছড়িয়ে। Feta পনির এবং অরেগন যোগ করুন। ধীরে ধীরে, একটি ধীর আগুনের উপর রাখা। 7. 3 থেকে 5 মিনিট সংযোগ করার গন্ধ দিন। চেষ্টা করুন, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ। ডিশ প্রস্তুত, চমৎকার ক্ষুধা!
পরিবেশন: 5-7