- চেরি - 2 কেজি
- চিনি - 1 কেজি
- টার্টরিক এসিড - 1 গ্রাম
- Pelargonium (পাতা) - 1-2 টুকরা
চেরি জ্যাম পাঞ্চস, রোলস, এমনকি শুধু সাদা রুটি বা একটি রুটি সঙ্গে খেতে সুস্বাদু। আমি প্রায়ই এটি একটি বার্গার ভর্তি হিসাবে ব্যবহার। গ্রীষ্মের শুরুতে চেরি থেকে জামাকাপড় করা যায় শীতের সময়। উপায় দ্বারা, আমার পরিবারের মধ্যে, জুন বিতরণ ব্যাঙ্ক শরৎ পর্যন্ত বাঁচতে না! জ্যাম, সত্যিই, খুব সুস্বাদু যায়। মিষ্টি চেরি থেকে জামে রান্না কিভাবে? 1. চেরি মাধ্যমে যান, spoiled berries পরিত্রাণ পেতে। কুঁদ, ছুলা 2. চেরিই একটি সাধারণ ভাবে রান্না করা বা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা যাবে। একটি saucepan মধ্যে তাদের রাখুন, চিনি এবং একটু জল যোগ প্রথমে ধীরে ধীরে রান্না করুন, তারপর উচ্চ তাপে। ক্রমাগত হ্রাস ভুলবেন না প্যানের নীচে চামচ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা একটি ট্রেস বাকি আছে। 3. একটি চেরি সঙ্গে প্যান মধ্যে রান্নার প্রক্রিয়ার মধ্যে, pelargonium এর কয়েকটি পাতা (বা সারাংশ কিছু ড্রপ) যোগ করুন। আসলে মিষ্টি চেরি নিজেই একটি স্বাদ আছে না, তাই এটি তৈরি করা আবশ্যক। 4. রান্নার শেষে, টার্টরিক এসিডের 1 গ্রাম যোগ করুন। 5. সুষম শুকনো জারের মধ্যে সমাপ্ত জ্যাম ঢালা। চার্চমেন্ট বন্ধ করুন একটি শীতল, অন্ধকার স্থানে সংরক্ষণ করুন বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 10-15