- ময়দা - 325 গ্রাম
- মুরগির - 220 গ্রাম
- লবণ - 3/4 চা চামচ
- চিনি - 1 শিল্প একটি spoonful
- কোল্ড জল - 4 টি আইটেম। চামচ
- চেরি - 3 কাপ (stuffing)
- জল - 190 মিলিলিটার (স্টিংিং)
- চিনি - 100 গ্রাম (ভর্তি)
- আলু স্টার্চ - 2 সেন্ট চামচ (ভর্তি)
1. একটি আটা তৈরি করতে, আপনি একটি গভীর বাটি এবং মিক্সার প্রয়োজন হবে। একটি বাটি মধ্যে, sifted ময়দা, লবণ, চিনি, তেল এবং জল করা। ময়দা সঙ্গে এই মিশ্রণটি হিট যতক্ষণ না বড় পরিমাণে lumps আকারে হয়। 2. এখন মিশুক অপসারণ এবং আপনার হাতে কাজ। একটি বৃত্তাকার এবং টাইট বল মধ্যে মালকড়ি কাটা। খাদ্যের সঙ্গে এটি আবরণ এবং ফ্রিজে একটি ঘন্টা জন্য এটি দূরে রাখুন। 3. Cherries ধোওয়া এবং অর্ধ অর্ধেক প্রতিটি বেরি কাটা এবং পাথর অপসারণ প্রয়োজন হবে। একটি পৃথক প্যানের মধ্যে, প্রস্তুত চেরি করা এবং একটি অসম্পূর্ণ গ্লাস জল (190 মিলি) মধ্যে এটি ঢালা। এটি একটি আগুনে রাখুন এবং একটি ছোট আগুনে এটি প্রায় 10 মিনিট জন্য এটি উষ্ণ প্রয়োজন হবে। 4. পৃথকভাবে স্টার্চ সঙ্গে চিনি মিশ্রিত এবং চেরি যোগ করুন। চিনি এবং স্টার্ট সম্পূর্ণরূপে সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করতে সব কিছু মিশ্রিত করুন এবং ভরাট ঘন হওয়া পর্যন্ত 5 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। ভরাট সঙ্গে প্যান সরান যাতে এটি ঠান্ডা নিচে। 5. ফ্রিজ থেকে আধা সরান এবং এটি দুটি টুকরা মধ্যে কাটা। পাই উপরের জন্য এক টুকরা ছোট হবে। বেশিরভাগ পরীক্ষার জন্য একটি বৃত্তাকার প্যানকেক রোল আউট প্রয়োজন হবে। বেকিং ডিশের জন্য, এটি তেল এবং ছাঁচ নীচের অংশে আমাদের প্যানকেক করা। 6. চেরি ভরাট সাবধানে কাটা সম্মুখের উপর ঢালা হয়েছে। 7. আধা কাপের দ্বিতীয় অংশটি গুঁড়ো এবং পাতলা পটিরের মধ্যে কাটা। বুনন সঙ্গে পাই উপর এই রেখাচিত্রমালা রাখুন আপনি ইচ্ছা হিসাবে হিসাবে আপনি চান রেখাচিত্রমালা আউট করতে পারেন ওভেন 175 ডিগ্রি পূর্বে preheat প্রয়োজন হবে প্রায় 45 মিনিটের জন্য পিষ্টক রান্না করা হয়। যখন পিষ্টকটি ঠাণ্ডা হয়ে যায়, তখন ছোট অংশটি কাটা হয় এবং গরম চা খেতে হয় একটি সুস্বাদু পানির সাথে।
পরিবেশন: 8-10