চেরি থেকে জাম্প

চেরি থেকে জ্যাম প্রস্তুতির জন্য একটু পাকা মাপসই করা হয়, কিন্তু এখনও উপাদান:

• চেরি - 5 কেজি
• জল - 1 লিটার
• চিনি - 3 কেজি

নির্দেশাবলী

চেরি থেকে জ্যাম প্রস্তুতির জন্য, সামান্য পাকা, কিন্তু এখনও শক্তিশালী বীজ সেরা উপযুক্ত - তারা মিষ্টি হয়। আমরা বীজ নিতে, কুণ্ডল এবং তাদের হাড় থেকে সরানো, peduncles। আমরা একটি saucepan সম্পূর্ণ বা পাকানো চেরি করা, একটি লিটার জল এবং 3 কেজি চিনি যোগ করুন, এবং প্রথম দিকে এটি সব রান্না করা, তারপর একটি দ্রুত আগুন উপর। জ্যাম thickens পর্যন্ত, ক্রমাগত বিরক্তিকর রান্না করা। যত তাড়াতাড়ি scapula, যা আপনি আলোড়ন, তার ট্রেস ছেড়ে শুরু - এটি জ্যাম প্রস্তুত হয় মানে। স্টোরেজ জন্য নির্বীজিত জার উপর তাপ, ঠান্ডা, এবং স্পিন থেকে সরান। ভাল, বা অবিলম্বে ব্যবহার - জ্যাম ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত। জ্যাম খুব সুগন্ধযুক্ত, সামান্য ধোয়া এবং গাঢ় লাল হতে হবে (চেরি টাইপ উপর নির্ভর করে)। একটি শুষ্ক এবং শীতল জায়গায় রাখুন

পরিবেশন: 8-10