মারিনা ম্যাকেরল রেসিপি জন্য রেসিপি রেসিপি উল্লেখযোগ্য কারণ marinade পণ্য সর্বনিম্ন পরিমাণ মাছ marinating জন্য ব্যবহৃত হয়। তাজা হিমায়িত মাছ ব্যবহার মৌলিক গুরুত্ব - তাই এটি আস্তে টুকরা মধ্যে কাটা যাবে, প্রান্ত এমনকি এবং সুনির্দিষ্ট হবে। সমস্ত সন্দেহজনক সন্দেহ সত্ত্বেও, মাছ marinade সঙ্গে ভাল পরিপূর্ণ হয়, একটি সুন্দর স্বাদ এবং কোমল মাংস আছে।
উপাদানগুলো:- ম্যাকেরল 1 পিসি
- মরিচ কালো মাটি 0.3 টি চামচ
- টেবিল ভিনেগার 1 চামচ ঠ।
- সূর্যমুখী পরিস্কার তেল 1 টেবিল ঠ।
- বে পাতা 1 পিসি
- মরিচ সুগন্ধি 3 পিসি
- চিনি 0.3 টি চামচ
- লবণ 0.3 tbsp। ঠ।
- রসুন 1 লবঙ্গ
- ওজন 1 পিসি
- মাছের জন্য সিজন 1 গ্রাম
- ধাপ 1 হিমায়িত ম্যাকেরেল, উদ্ভিজ্জ তেল, ভিনেগার, চিনি, পেঁয়াজ, বে পাতা, রসুন, মিষ্টি মরিচ প্রস্তুত।
- ধাপ 2 এমন একটি রাষ্ট্রের ম্যাকেরেলটি সরান যা এটি একটি ছুরি দিয়ে কাটা যাবে। মাথা এবং ভিসার সরিয়ে ফেলুন, বাইরে বাইরে এবং ভিতরে ধোয়া।
- ধাপ 3 টুকরো 2 সেমি চওড়া প্রায় কাটা।
- ধাপ 4 পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং রিং মধ্যে কাটা।
- পদক্ষেপ 5 একটি বাটি মধ্যে মাছ ভাঁজ, পেঁয়াজ, peeled এবং কাটা রসুন যোগ করুন। লবণ, মরিচ, চিনি, লবণ, মাছ, কালো মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভিনেগার জন্য seasoning যোগ।
- ধাপ 6 স্নান, একটি কাঁটা স্থানান্তর, বন্ধ এবং কমপক্ষে 12 ঘন্টা জন্য একটি ফ্রিজে করা। কয়েক বার আপনি বারটি ঝালাই করতে পারেন