মাখনের মতো টমেটো সস মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে স্প্যাগেটি

টমেটো, পেঁয়াজ, মরিচ (গুঁড়া), তুঁত, রসুন এবং তেল একটি ফ্রাইং প্যান, সসিংয়ে রাখুন উপকরণ:

• চিংড়ি কাঁচা peeled - 400 গ্রাম
• স্প্যাগেটি - 300 গ্রাম
• অলিভ তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
• টমেটো - 6 টি টুকরা
• বাল্ব - 1 টুকরা
• চিনি মরিচ গুঁড়ো - 1/4 চা চামচ
• বাদাম বেসিল - 1/2 চিকন
• রসুন - 1 টি দাঁত
• মাখন - 4 টি আইটেম চামচ
• সাদা শুকনো ওয়াইন - 1 গ্লাস
• ফ্যাট ক্রিম - 1/2 কাপ
• লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
• পারমেশান - - স্বাদ

নির্দেশাবলী

ময়দা দিয়ে টমেটো, পেঁয়াজ, মরিচ, গুঁড়া, রসুন এবং মরিচ গুঁড়ো করে রাখুন। মাঝারি আগুনের উপর রাখুন ওয়াইন যোগ করুন এবং প্রায় সম্পূর্ণরূপে evaporated না হওয়া পর্যন্ত ওয়াইন যোগ করুন (তরল বাকি বেশ বিট হওয়া উচিত) পিচ্ছিল চিংড়ি জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। মাঝারি উচ্চ আগুনের ফেনা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন, এটি আক্ষরিকভাবে 3-4 মিনিট। যত তাড়াতাড়ি ফ্রাইং প্যানে তরল প্রায় সম্পূর্ণ evaporates - এটি ক্রিম যোগ করুন অবিলম্বে এই পরে - চিংড়ি আমরা মাঝারি তাপে ২ মিনিটের জন্য সস রান্না করি, তারপর প্যানের সাথে রান্না করা স্প্যাগেটি যোগ করুন। ঠাণ্ডা, grated parmesan পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট! :) বন অ্যাবিট! :)

পরিবেশন: 4