- মটর - 1,5 চশমা
- মাংস হাড় - 300-400 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- স্পাইস - - স্বাদ
আমরা মাংস (শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস) সঙ্গে একটি হাড় জলে রাখা এবং প্রায় এক ঘন্টা মাংস শস্য জন্য রান্না করা। প্রায়শই ব্রোশার রান্নার মাঝখানে, এটিতে দুটি পুরো বাল্ব যুক্ত করুন। মুরগির ময়দা যোগ করুন যদি ইচ্ছা হয়, আপনি তাজা সবুজ শাক বা কিছু তাজা শাক সবজি যোগ করতে পারেন (মরিচ, পেঁয়াজ, গাজর - যাই হোক না কেন আপনি চান)। আমরা আরও 10 মিনিট রান্না করি। আমরা মুরগি থেকে মাংসের হাড় বের করে নিলাম, আমরা মাংসটি তা থেকে ছিঁড়ে ফেলেছি। মাংসের মাথার মধ্যে আমরা ধুয়ে মটরশুটি রাখি এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত (মাঝারি তাপে 40-45 মিনিট) রান্না করি। মটরশুটি উনান খুব শেষে, saucepan আমাদের মাংস যোগ করুন। স্ট্যু মিনিটের আরেকটি দম্পতি - এবং প্রস্তুত!
পরিবেশন: 3-4