- টাটকা মটরশুটি - 600 গ্রাম
- টাটকা মসলাযুক্ত - 500 গ্রাম
- পাস্তা (কভতেলি বা অরেকচিটেটে) - 150 গ্রাম
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 50 মিলিলিটার
- ওলিভ তেল - 3 আইটেম চামচ
- পার্সলে, বান্ডিল - 1 টুকরা
- রসুন - 2 টি দাঁত
- রোজমারী, ডুব - 2 টুকরা
- চিলি পারচ - 1 টুকরা
- লবণ, কালো মরিচ - স্বাদ যাও
1. কুণ্ডলী কুণ্ডলী এবং মসূস্স আউট বাছাই। খোলা flaps সঙ্গে দূরে নিক্ষেপ একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে mussels রাখুন। রসুন এবং একটু জল যোগ করুন। প্রায় 5 মিনিট শোষণ করে, যাতে মশলের দরজা খোলা থাকে। 2. রসুন অপসারণ করুন। মসলার সাদা ওয়াইন এবং চটকানো parsley যোগ করুন। 3. ফ্রাইং প্যান mussels এবং ঠান্ডা থেকে সরান। শেলফিশ মুক্তি। যেসব মশাল খোলা যায় নি, তা ছুঁড়ে ফেলা হয়েছে। 4. একটি সসপ্যানের মধ্যে তেল গরম করুন। আধা কেপ মরিচ এবং এক লৌহ এর রসুন রাখুন। রসুনের মরিচ তেলের পড এবং ভাজা থেকে মটরশুটি সরান। তারপর মরিচ অপসারণ প্রয়োজন হবে। 5. মটরশুটি সঙ্গে প্যানের মধ্যে, মশেল থেকে জল ঢালা এবং অন্য লিটার যোগ করুন। রোজমারি এর স্প্রিগস বাঁধ এবং ময়দা মধ্যে রাখুন। মটরশুটি সরানো না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। 6. মুরগির মাংস থেকে রোজামারি এবং রসুন সরান। মটরশুটি বোতল থেকে কুড়ান এবং একটি ব্লেন্ডার পর্যন্ত মসৃণ পর্যন্ত আনা উচিত। পুচকে স্যুপে রাখুন 7. স্যুপ পাস্তা যোগ করুন এবং এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। 8. স্যুপ প্রস্তুত। এখন মোলসক্স, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো যোগ করুন এবং 5-10 মিনিটের জন্য শুকিয়ে দিন।
পরিবেশন: 4