- ময়দা - 300 গ্রাম (মালকড়ি)
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- তেল - 30 মিলিলিটার
- জল - 200 মিলিলিটার
- আপেল - 6 টুকরা (stuffing)
- লেবু ছুলা - 1 টুকরা
- চিনি - 3/4 কাপ
- দারুচিনি - 1 চা চামচ
- কিশমিশ - 1 পিঞ্চ
Dough: মালকড়ি জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন হাত দ্বারা গুঁড়ো একটি চটচটে বল গঠন, তেল সঙ্গে তৈয়ারি এবং 1 ঘন্টা জন্য ছেড়ে। ভরাট জন্য সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। পুনর্ব্যবহারের আগে অতিরিক্ত রস নিষ্কাশন। 1 ঘন্টা পরে, একটি পাতলা শীট সঙ্গে মালকড়ি আউট রোল। স্টিকিং এড়ানোর জন্য টেবিলের কাজ পৃষ্ঠায় একটু ময়দা ছিটিয়ে দিন। আপনার হাত দিয়ে মালকড়ি প্রসারিত করুন আমরা রুটি crumbs করা এবং মালকড়ি উপর মাড়ান আমরা ভেতরে ভেতরের পিষ্টক মোড়ানো। এক প্রান্ত থেকে কিছু স্থান ছেড়ে দিন। আমরা আগের এক থেকে বাকি প্রান্ত স্ক্রু। আমরা 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটে প্রায় 90 মিনিটের জন্য ওভেনে স্ট্রডেল রাখি এবং উপরে চূর্ণ চিনি।
পরিবেশন: 3-4