- মিলস - 500 গ্রাম
- রসুন - 1 টি দাঁত
- লবণ - 1 স্বাদ থেকে
- সবুজ পেসলে - 1 স্বাদ গ্রহণ
- সবজি তেল - 1 স্বাদ
মাশরুম তৈরি করার সময়, এটি একটি শর্তাধীন ভোজ্য মাশরুম ভুলবেন না, এবং কোন ডিশ ব্যবহার করার জন্য, তারা সঠিকভাবে প্রস্তুত করা উচিত। জীবাশ্ম পানির পরিবর্তনের সময় কমপক্ষে 48 ঘন্টার জন্য পানিতে শুকিয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং পানি পরিবর্তনের মাধ্যমে দুবার (প্রায় 5 মিনিট) উনুনে পানি উত্তোলন করা যায়। তারপর অবশিষ্ট পানি নিষ্কাশন এবং নিষ্কাশন এবং শুধুমাত্র পরে তারা নিরাপদ হতে পারে ডিশের ক্লাসিক রেসিপি হল মাংসের মাংসের গুঁড়ো। 1. প্রস্তুত করা (লবণযুক্ত এবং দুবার বোতলজাত) মাশরুম এবং পেঁয়াজগুলি থেকে টুপি আলাদা করুন (আমরা তাড়ানোর জন্য পায়ে লাগবে না, কারন তারা টুপিগুলির তুলনায় স্টিফার, কিন্তু তাদের নিক্ষেপ করা উচিত নয়, মাশরুমের স্যুপের জন্য ফ্রীয়েজ করা ভাল)। বড় টুপি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। 2. মাখন ছাড়া তেল ছাড়া একটি ফ্রাইং প্যান, 10 মিনিট জন্য একটি ঢাকনা এবং স্ট্যু সঙ্গে আবরণ। মাশরুম বার্ন করা হয় না, সময় সময় থেকে, ফ্রাইং প্যান ঝাঁকান মাশরুম ড্রেন করার অনুমতি দেওয়া হয়, এটি drained করা প্রয়োজন হবে। 3. রসুন এবং parsley দ্রবীভূত। একটি ফ্রাইং প্যানের মাশরুমের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, রসুন এবং পেসলে, লবণ যোগ করুন। ভাজা, stirring, যদি প্রয়োজন হয়, মাঝারি তাপ উপর পর্যন্ত সোনার মাশরুম ছত্রাক হয়। টেবিলের উপর গরম মাশরুম পরিবেশন গরম বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3-4