- পাইকে - 1,5 কেজি
- মেয়োনিজ - 1,5 সেন্ট চামচ
- ডিম - 2 টুকরা
- ময়দা - 1,5 সেন্ট চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- কালো মরিচ - 2 চিমনি
- সবজি তেল - 200 মিলিলিটার
পরিষ্কার, পাইকে কাটা আমরা অংশ মধ্যে কাটা। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে পাখির টুকরো ছিটান আমরা এটি সরাইয়া রাখা এবং আমরা এটি করা। ডিম, ময়দা এবং ময়দা মেশান। আপনি শুষ্ক মশলা যোগ করতে পারেন। মাছের টুকরো সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে batter ঢালা। ভালভাবে মেশান একটি স্ফীত যাও preheated skillet ভাজা। মাঝারি তাপ উপর মাছ ভাজা যাতে এটি ভিতরে ভাজা করা এবং পোড়া না সময় আছে প্রতিটি পক্ষের roasting প্রায় 3-4 মিনিট সময় লাগে।
পরিবেশন: 5-6