- Aubergines - 400 গ্রাম
- রুটি খাঁজকাটা - 60 গ্রাম
- ভেড়া পনির - 40 গ্রাম
- রসুন - 1 টি দাঁত
- বেসিল এর Sprig - 1 টুকরা
- ওলিভ তেল - 3 আইটেম চামচ
- চিনি মরিচ - 1 টুকরা
বেগুনের আকার ছোট আকারের কিউব মধ্যে কাটা এবং কাটা হয়। সুগন্ধি মরিচ সঙ্গে একসঙ্গে, সুবর্ণ বাদাম পর্যন্ত জলপাই তেল মধ্যে ভাজা। তারপর অতিরিক্ত চর্বি স্ট্যাক একটি নপিনে উপর বেগুন ছড়িয়ে। রসুন এবং গুঁড়া আধা কাপ। একটি ফর্ক সঙ্গে Eggplants একটি জঞ্জাল মধ্যে নরম। ভাজা রুটি টুকরা, ভাজা পনির, রসুন এবং গুঁড়া সঙ্গে eggplants মিশ্রিত করা। কাঁটাচামচ পর্যন্ত জলপাই তেল cutlets এবং ভাজা এর মিশ্রণ মিশ্রণ ফর্ম। গরম পরিবেশন করা বোনা অ্যাবিট :)
পরিবেশন: 3-4