- দারুচিনি (মাটি) - 1,5 টি চামচ
- গম ময়দা - ২40 গ্রাম
- ডিম (মাঝারি) - 1 টুকরা
- বেকিং জন্য গুঁড়া, বান্ডিল - 1 টুকরা
- সবজি তেল - 80 মিলিলিটার
- চিনি - 130 গ্রাম
- জামাক (কালো currant থেকে) - 4 আর্ট চামচ
- দুধ - ২60 মিলিলিটার
- মাফিন জন্য কাগজ (কাগজ) - 12 টুকরা
1. প্রথমে, একটি বাটিতে, দারুচিনির আধা চা চামচ, বেকিং পাউডার এবং ময়দা সাবধানে আঁকুন। ডিম বাটি মধ্যে বিট, দুধ যোগ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং চিনির নব্বই গ্রাম। এখন আমরা সব কিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করতে হবে, তারপর এটি হালকাভাবে হিট। 2. এই মিশ্রণ মধ্যে একটি শুষ্ক মিশ্রণ পরিচয় করিয়ে দিন, এবং মসৃণ পর্যন্ত, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব কিছু মিশ্রিত। 3. চুলা Preheat (তাপমাত্রা একশত অষ্টম ডিগ্রী), এবং molds পূরণ। মোড মধ্যে (প্রতিটি) আমরা আটা (একটি চামচ) উপর, আমরা উপরে জামা (একটি চা চামচ সম্পর্কে) করা। 4. এখন সমস্ত ময়দার মধ্যে অবশিষ্ট ময়দা বিতরণ (আঠা সম্পূর্ণ জ্যাম সঙ্গে আচ্ছাদিত করা উচিত)। 5. দারুচিনি (চা চামচ) এবং বাকি চিনি (40 গ্রাম) মিশ্রিত করুন, এবং এই মিশ্রণ মাফিন ছিন্ন। 6. মিনিট বিশ পঁচিশ বেঁকে মফিন প্রস্তুত বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 12