ফ্রেঞ্চ মধ্যে কিভাবে আলু রান্না কিভাবে সাধারণ রেসিপি এবং টিপস

কিছু মনে করেন যে আলুর দেশভূমি ইউরোপ নয় এবং এশিয়া নয়, তবে দক্ষিণ আমেরিকা। 16 তম শতাব্দীতে বণিক অভিযানের জাহাজে আমাদের এই ফলের কন্দ এসেছিল। তারপর থেকে, অনেক সময় চলে গেছে, এবং সমগ্র বিশ্বের, এবং বিশেষ করে ইউরোপীয়রা বিভিন্ন ধরণের খাবারের প্রশংসা করে যা আলু থেকে তৈরি হতে পারে। তাদের মধ্যে ফরাসি সঙ্গে মাংস সঙ্গে আলু জন্য প্রণালী, যা আমাদের সাথে খুব জনপ্রিয়।

কিভাবে মাংস সঙ্গে ফরাসি মধ্যে আলু রান্না?

সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি এক। শুয়োরের মাংস বা মুরগীর সঙ্গে পনির সঙ্গে টender আলু উদ্যান, না আপনার আত্মীয় উদাসীন ত্যাগ করবেন না। এই টেবিল এর কেন্দ্রীয় থালা, অনেক ভক্ত সঙ্গে রন্ধন একটি ক্লাসিক ,.

উপাদানগুলো:

• পোকার - 300 গ্রাম;
• আলু - 1 কেজি;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• মেয়োনিজ - 1 প্যাকেজ বা জার, 200-300 মিলিলিটার;
• হার্ড পনির - 200-300 গ্রাম;
• গ্রাউন্ড মরিচ, লবণ, মশলা - স্বাদে;
• সবজি বা সূর্যমুখী তেল

প্রস্তুতি:

1. আমরা ছাই থেকে আলু ছিঁড়ে এবং ছোট স্কোয়ারে কাটা;
2. আমরা আলুকে দুটি একক পিলস মধ্যে ভাগ করে দেই, যার মধ্যে আমরা ছাঁচের নীচে রাখি, সমানভাবে পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে ছিটিয়ে, সূর্যমুখী বা উদ্ভিজ্জ তেলের নীচে পূর্বে শুকিয়ে ফেলে। একটি উদ্ভিজ্জ সঙ্গে মেয়নেজ, লুব্রিকেট, কিন্তু খুব পুরু না;
3. আমরা মাংস বীট, এটি ছোট টুকরা (চৌর্য বা একটি ফালা হতে) মধ্যে কাটা এবং উপরে থেকে এটি ছড়িয়ে;
4. আমরা পরিষ্কার এবং পেঁয়াজ কাটা, যা আমরা শুয়োরের মাথার উপর কম;
5. খুব উপরে আবার আমরা আলু রাখি;
6. আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে মশলা, মরিচ, লবণ যোগ করুন, বড় বড় পিঁপড়া, ময়দা দিয়ে পানি ঢেকে দিন এবং খুব কম সময়ে আদা যোগ করুন;
7. 40-50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি বেলে তৈরি করুন

যদি আপনি পরিবর্তে পোকার - চিকেন ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেয়, তাহলে স্তন নিতে, যা অতিরিক্ত বাছাই বা ভাজা করা আবশ্যক। রান্নার সময় 10-15 মিনিট কমিয়ে আনা হবে এবং ডিশটি কম ক্যালরির হয়ে যাবে। পরীক্ষা, সবকিছুই আপনার হাতে!

চুল্লি মধ্যে কেকজাত মাংস সঙ্গে ফরাসি মধ্যে আলু রান্না কিভাবে?

চর্বি বা শুয়োরের মাংস মাংস ব্যবহার করে ক্লাসিক্যাল ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রস্তুত করা হয়। এর চিনির মাংস সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন, যা আমাদের মোট রান্নার সময় কমাতে পারবেন, এবং আলু চেনাশোনা আকৃতি দিতে হবে। উপরন্তু, এই ধরনের একটি প্রতিস্থাপন খাদ্য বা স্বাদ স্বাদ ক্ষতি হবে না, এবং সমাপ্ত ডিশ টেবিল আরও বেশি সুন্দর দেখতে হবে, এবং উপাদানের মোট খরচ হ্রাস হবে।

উপাদানগুলো:

• ক্ষুদ্র মাংস - 500 গ্রাম;
• আলু - 1 কেজি;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• মেয়োনিজ - 1 প্যাকেজ বা জার, 200-300 মিলিলিটার;
• হার্ড পনির - 200-300 গ্রাম;
• গ্রাউন্ড মরিচ, লবণ, মশলা - স্বাদে;
• সবজি বা সূর্যমুখী তেল

প্রস্তুতি:

1. আমরা ছুরি থেকে আলু ছিঁড়ে এবং roundworm তাদের কাটা;
2. আলুকে একই রকমের পিলের মধ্যে বিভক্ত করা উচিত, যার মধ্যে আমরা থালাগুলির নীচে রাখি। গ্রীস গলিত মাখন সঙ্গে পরামর্শ দেওয়া হয়। চেনাশোনা খুব বেশি মেজাজে ঢালা না;
3. প্রায় ২50 গ্রাম মুরগির মাংস সমানভাবে আলোর প্রথম স্তর পৃষ্ঠের উপর বিতরণ করা হয়;
4. আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং কাটা, যা আমরা minced মাংস জন্য কম;
5. খুব উপরে আবার আমরা আলু রাখি;
6. আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে মশলা, মরিচ, লবণ যোগ করুন, বড় বড় পিঁপড়া, ময়দা দিয়ে পানি ঢেকে দিন এবং খুব কম সময়ে আদা যোগ করুন;
7. 20-25 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন

দৃষ্টি আকর্ষণ করুন: বেকিং প্রক্রিয়াতে এটি ব্যবহার করা হয় সুপারিশ জন্য সব পনির ফরাসি মধ্যে আলু জন্য প্রস্তুত। একটি ক্ষুদ্র অংশ ছেড়ে দিন এবং বেকিং সময় দুইবার চুলা খোলা, ছাঁচ মধ্যে grated পনির ঢালাও। এটি উপরের স্তরের বার্ন করার অনুমতি দেবে না। সমানভাবে উপকরণ বিতরণ করার চেষ্টা করুন, এটি সমাপ্ত পণ্য আকৃতি এবং স্বাদ প্রভাবিত করবে।

চুলা জন্য উদ্ভিজ্জ মাংস বা চুলা মাংস সঙ্গে চুলা জন্য প্রণালী সহজ, দ্রুত, সন্তোষজনক, সুস্বাদু হয়। আপনার টেবিলের জন্য আরো কি চান? আধ ঘণ্টা সময়, এবং পুরো পরিবার অনেক ইতিবাচক আবেগ পাবেন। বোনা অ্যাবিট!

কিভাবে ঘটনা ঘটতে পারে তা দেখার জন্য, আমরা আপনাকে ভিডিওটি দেখার সুপারিশ করছি: