- ময়দা - 3 কাপ
- বেকিং পাউডার - 3 চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- জায়ফল - 1/2 চা চামচ
- চিনি - 1 গ্লাস
- সবজি চর্বি - 2/3 কাপ
- ডিম - 2 টুকরা
- দুধ - 1 কাপ
- চিনি - 1 গ্লাস
- দারুচিনি - 3 টি চামচ
- তেল - 1 গ্লাস
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। 12 উপবৃত্তাকার সঙ্গে হালকাভাবে মরিচ মফিন ছাঁচ গ্রাস। 2. একটি বড় বাটি মধ্যে, ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ এবং স্থল জায়ফল মিশ্রণ। মিশ্রণ একপাশে রাখুন। 3. অন্য বাটি মধ্যে, একটি একক মিশ্রণ সঙ্গে চিনি এবং উদ্ভিজ্জ চর্বি এক গ্লাস মিশ্রিত। তারপর ডিম যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ। প্রতিটি সংযোজন পর stirring, চিনি মিশ্রণ থেকে বিকল্পভাবে ময়দা মিশ্রণ এবং দুধ যোগ করুন। 4. তাদের ভলিউম 2/3 জন্য একটি পরীক্ষার সঙ্গে muffins জন্য প্রস্তুত কাপ ভরাট। গোলাপী বাদামী জন্য 175 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় ২0-25 মিনিটের জন্য মেকিং প্রস্তুত করুন। Muffins একটু নিচে ঠান্ডা করা যাক 5. মাখন 2 লাঠি দ্রবীভূত। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, বাকি চিনি এবং দারুচিনি মিশ্রন। তৈলাক্ত তেল দিয়ে তৈলাক্ত মাফিন লুব্রিকেট করুন, সাবধানে এটি পুরো পৃষ্ঠের উপর বিতরণ করুন, এবং তারপর দারুচিনি ও চিনির মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পরিবেশন: 12