- আখরোট - 200 গ্রাম
- মাখন - 100 গ্রাম
- চিনি-বালি - 300 গ্রাম
- মধু - 60 গ্রাম
- গম ময়দা - ২50 গ্রাম
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা
- ক্রিম 35-40% - 200 মিলিলিটার
ময়দা সঙ্গে ময়দা মেশান ডিম একটি বাটি এবং একটি চিনি (প্রায় 80 গ্রাম) যোগ করুন। আমরা এটি ভাল মিশ্রিত এবং এটি একটি ঘন্টা জন্য রেফ্রিজার মধ্যে রাখুন। এক ঘন্টার পর আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে আধা কেড়ে নিয়েছি, আখরোটে পুদিনা কেটে ফেলেছি। হালকা বাদামি পর্যন্ত হালকা বাদামি পর্যন্ত অবশিষ্ট চিনিকে চকচক করা হয়। গরম চিনির কারমেলের মধ্যে আমরা কাটা বাদাম ভাঙা। মধু এবং ক্রিম যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত, একটি ফোঁড়া আনা মালকড়ি দুটি অসম অংশ বিভক্ত করা হয়। উভয় পাতলা (কোঁকড়া পর্যন্ত 3 মিমি পুরুত্ব) রোল আউট। বড় অংশ, চার্চমেন্ট কাগজ এবং একটি বেকিং ডিশে রাখুন। ঠান্ডা বাদাম-কারমেল মিশ্রণটি আধা কাপে ঢালা রাখুন। একটি দ্বিতীয় চাদর সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় আমরা সাবধানে কাঁটা প্যাচ যাতে কারমেল spilled হয় না। আমরা চুলা রাখি - এবং 30-40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন। প্রস্তুত পিষ্টক সামান্য ঠান্ডা, কাটা এবং পরিবেশিত হয়। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 8