- নাশপাতি - 6 টুকরা (2 মাঝারি খাঁটি (240-300 গ্রাম প্রতি প্রতিটি) এবং 4 টি ছোট পিঁপড়া (প্রায় 180 গ্রাম প্রতি)
- মসকুট কুমড়া, peeled এবং চূর্ণ - 1 টুকরা
- turnip (প্রায় 90 গ্রাম), peeled এবং কাটা - 1 টুকরা
- ঋষি sprig - 1 টুকরা
- লবণ - 11/2 চিকন
- ফ্যাটি ক্রিম - 1/4 কাপ
- টাটকা জমিতে সাদা মরিচ - 1/2 চা চামচ
95 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। পাতলা টুকরা মধ্যে 2 বড় নাশপাতি কাটা এবং একটি বেকিং শীট উপর স্থান। প্রায় 1 ঘন্টা জন্য জাল বুনেন। শীট সম্পূর্ণরূপে শীতল করার অনুমতি দিন। এদিকে, বাকি 4 টি পিয়ার পরিষ্কার করুন এবং 2 টুকরা মধ্যে কাটা। প্যান, কুমড়া, স্নেপস, ঋষি ও 1 চা চামচ লবণ দিয়ে প্যানের মধ্যে রাখুন। জল ঢালা (4 কাপ)। একটি ফোঁড়া আনুন গরম হ্রাস করুন এবং শাক-সবজিতে নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় ২0 মিনিট। একটি বাটি মধ্যে একটি চালান মাধ্যমে মিশ্রণ একটি বাটি মধ্যে জুড়ুন একটি ফসফরাস বা ব্লেন্ডারে একটি স্যুপ পুঁচুন করুন, মাজা আলুকে কমিয়ে দেয়ার জন্য 1 কাপ কাপ বাদ দিন। একটি সসপ্যান মধ্যে স্যুপ পান। পছন্দসই স্থায়ীত্ব অর্জনের জন্য বাকি ব্রোশা যোগ করুন। মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁড়া যাও স্যুপ আনুন ক্রিম যোগ করুন, অবশিষ্ট 1/2 চা চামচ লবণ এবং মরিচ। শুকনো সঙ্গে পরিবেশন, শুকনো দিয়ে পরিবেশন করা
পরিবেশন: 6