- রুম তাপমাত্রার অনায়াসিত ময়দা - 240 গ্রাম
- চিকেন চূর্ণ চিনি - 2/3 কাপ
- কক্ষ তাপমাত্রায় বড় ডিম কুসুম - 2 টুকরা
- লবণ - 1 পিঞ্চ
- ভ্যানিলা বা বাদাম নির্যাস - 1 চা চামচ
- ময়দা - 2 কাপ
- কুচি শুকনো cranberries - 1/2 কাপ (zest 2 কমলা (ভর্তি) সঙ্গে মিশ্রিত করা)
- পপজি - 1/4 গ্লাস (Zest 2 লেবু (ভর্তি))
- মরিচ আদা - 1/4 গ্লাস (জাদুর সাথে 2 মিলিয়ন (ভর্তি))
- কুচি কুচি - 1/2 কাপ (1/2 কাপ শুকনো গুঁড়া সঙ্গে মিশ্রণ)
- চকলেট চিপ - 1/2 কাপ (ভর্তি)
- তিল - 1/4 গ্লাস (একসাথে 1/4 কাপ পুদিনা মোটা ফল দিয়ে)
1. মাঝারি গতিতে একটি বাটিতে ময়দা মিশ্রণ করুন যতক্ষণ না এটি একজাতীয় হয়ে যায়। চর্বিযুক্ত চিনি যোগ করুন এবং মিশ্রণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আবার বীট। 2. Yolks যোগ করুন, তারপর লবণ এবং কোন শুকনো ফল, zest, বাদাম বা আপনার পছন্দ এর অন্যান্য stuffing। মিশ্রণের গতি হ্রাস এবং ময়দা যোগ করুন, ঝাঁকুনি অর্ধেক মালকড়ি ভাগ একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে কাটা প্রতিটি টুকরা আবরণ এবং প্রায় 30 মিনিট জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা। 3. একটি ছোট লগ আকার আকৃতির প্রতিটি টুকরা রোল। একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে আবরণ এবং ফ্রিজ মধ্যে 2 ঘন্টা জন্য রাখা। আধা কেজি করা যায় এবং 3 দিন পর্যন্ত ঠান্ডা করা যায় অথবা 1 মাস পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়। Preheat 175 ডিগ্রী যাও চুলা। চিম্টা কাগজ দুটি বেকিং ট্রে। ফিরোজা আউট আধা কেজি এবং বৃত্তাকার বিস্কুট আউট কাটা। আপনি 1 সেন্টিমিটার পর্যন্ত গরুর পাতলা পাত্রটি গুঁড়ো করতে পারেন। 4. কুকিজগুলোকে প্রায় 0.5 সেন্টিমিটার দূরে রাখুন। 12 থেকে 14 মিনিটের জন্য কুকিজ বিরতি। কক্ষ তাপমাত্রা ঠান্ডা করার অনুমতি দিন প্রায় 5 দিন কুমির সংরক্ষণের জন্য এক মাসের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় অথবা রেফ্রিজারিতে সংরক্ষণ করা যায়।
পরিবেশন: 10