তিলাপিয়া লেবু ও জলপাইয়ের সাথে বেকড কিভাবে শুষ্ক মাছ রান্না করা যাতে শেষ পর্যন্ত এটি সরস এবং নরম সক্রিয় আউট? উত্তর সহজ: লেবু ও জলপাই সঙ্গে মূল সস জল, ওভেন এটি বেকিং। আমাদের ক্ষেত্রে, লেবু দিয়ে তিলাপিয়া এই ধারণাটি পূরণ করতে ব্যবহৃত হয়, তবে আপনি কোনও সাদা মাছ - কড, ডোরাডো, আলিবিট, হেক এবং এমনকি পোলকও নিতে পারেন, যে কোনও ক্ষেত্রে ডিশের চেয়ে বেশি স্বাদযুক্ত এবং আরো সুগন্ধযুক্ত হবে যদি আপনি কেবল মাছকে ভেজে বা সেকেলে করে ফেলেন মেয়োনেজ অধীনে যদিও চেতনা তর্কবিতর্ক করে না, তবে অন্যের জন্য শুধুমাত্র উচ্চমাত্রায় ক্যালোরি রান্নার উপায় গ্রহণযোগ্য হয় - ফ্যাট মেয়েরজ এবং পনির দিয়ে। তিলাপিয়া লেবু দিয়ে - কোনও উপায়ে শশাওয়ালা খাবারের কোনও উপায়ে এটি উপবাসের কঠোরতম দিন এবং তথাকথিত "মাছ" দিনগুলিতে ব্যবহার করা যাবে না। বেশিরভাগ পরিবারের মাছের খাবার প্রস্তুত করার জন্য সপ্তাহে কমপক্ষে একদিন একটি ঐতিহ্য আছে। তাই একটি পরিবর্তনের জন্য লেবু দিয়ে একটি তিলাপিয়া চেষ্টা করুন। সময় বাঁচাতে, আপনি এটি একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে করতে পারেন, তারপর বেকিং সময় অর্ধেক মধ্যে কাটা যাবে, পর্যন্ত 15-20 মিনিট। ভাজা বা বেকড পেঁয়াজের পাখি, প্যাকিংয়ের আগে, রিং বা অর্ধেক রিং করে কাটা এবং এটিকে প্রস্তুত মাছ এনে দিতে পারে।
উপাদানগুলো:- তিলাপিয়া ফিললেট 1000 জি
- বীজ ছাড়া জলে 100 গ্রাম
- লেবু 1 পিসি
- সূর্যমুখী সুপ্ত সূর্যমুখী তেল 2 চামচ ঠ।
- টাটকা রোজমিয়ার 1 টেবিল চামচ ঠ।
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- লবণ 3 চিম্টি
- ধাপ 1 ডিশ প্রস্তুত করতে, তিলাপিয়া, জলপাই, একটি ছোট লেবু, তাজা রোজমারি, কালো মরিচ এবং লবণের পিলখানাটি নিন।
- ধাপ 2 2-4 টুকরা মধ্যে olives কাটা, লেবু ছুলা ছুরি এবং কাটা।
- ধাপ 3 ফকিল সঙ্গে বেকিং শীট আবরণ, তারপর 1-2 টেবিল চামচ আধা কেজি। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল, এবং অর্ধেক কাটা জ্বেলে এবং লেবু রাখা।
- ধাপ 4 তারপর মাছ fillets আউট, মরিচ সঙ্গে লবণ যোগ করুন, এবং বাকি জলপাই এবং লেবু।
- ধাপ 5 শীর্ষস্থানীয় রসেরমাটির ছিদ্র দিয়ে এবং 30-35 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের একটি পেয়ারাযুক্ত চুলা দিয়ে।