মাংস পিষ্টক বা মাশরুম এবং পনির সঙ্গে terrine minced মাংস এবং মাশরুম থেকে বিভিন্ন খাবারের বিভিন্ন সত্ত্বেও, এমনকি তারা সময় সঙ্গে উদাস পেতে, এবং আমি কিছু নতুন, মূল চেষ্টা করতে চান। অবশ্যই, মাথাব্যথা, কাটলেট, সামান্য বিট এবং ভাজা আলু মাশরুম - এটা খুব সুস্বাদু। কিন্তু আপনি কিছুটা কল্পনা করতে পারেন এবং মাত্র কয়েকটি সাধারণ উপাদান যোগ করুন, একটি নতুন, অসাধারণ ডিশ তৈরি করুন। উদাহরণস্বরূপ, মাশরুম এবং পনির সঙ্গে তুরস্ক থেকে একটি মাংস পিষ্টক এটা যে স্বাভাবিক এবং পরিচিত পণ্য মনে হয়, আপনি যদি রান্না করা এবং তাদের পৃথকভাবে খাওয়া, কিন্তু সমন্বয় তারা একটি খুব মূল স্বাদ দিতে। রসিক ও সুস্বাদু টার্কি মাংসের পিষ্টক একটি প্রধান কোর্স হিসাবে গাভী পরিবেশন করা যেতে পারে, এবং যদি আপনি এটি ঠান্ডা এবং টুকরা মধ্যে কাটা, আপনি একটি দুর্দান্ত জলখাবার বা একটি হৃদয়গ্রাহী স্যান্ডউইচ পেতে পারেন যে কর্মক্ষেত্রে মধ্যাহ্ন বিরতির সময় ক্ষুধা সম্পন্ন হবে। আপনি একটি টর্চ থেকে মাংস পিষ্টক কোন আকার এবং আকার দিতে পারেন, একটি বড় রুটি, একটি সিলিন্ডার, একটি আয়তক্ষেত্র আকারে এটি বেকিং, বা minced পৃথক পরিবেশন বল থেকে ঘূর্ণিত। এই থালা জন্য ভাল পার্শ্ব থালা মাজা আলু, চিকিত চাল, stewed বা তাজা শাকসব্জা করা হবে। এই রেসিপি অন্যান্য পরীক্ষার জন্য ভিত্তি হতে পারে। অন্য কেঁচো মাংস, সবজি, পনির বিভিন্ন ধরণের ব্যবহার করুন, এবং আপনি সবসময় সুস্বাদু মাংস কেক সঙ্গে আপনার প্রিয়জনের পছন্দ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:- তুরস্ক পিলার 700g
- মাশরুম ভিলিন্স 300 গ্রাম
- ওজন 1 পিসি
- ব্রেডক্রাম 3 চামচ ঠ।
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- বেসিল সবুজ তাজা 0.25 গুচ্ছ
- পনির হার্ড 100 গ্রাম
- সূর্যমুখী সুপ্ত সূর্যমুখী তেল 2 চামচ ঠ।
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- লবণ 2 পিঞ্চ
- ধাপ 1 মাংসের পিষ্টক প্রস্তুত করতে আমরা টার্কি পাত্র, পেঁয়াজ, মাশরুম, হার্ড পনির, রুটি, ডিম, সবজি তেল এবং মশলা গ্রহণ করি।
- ধাপ ২ পিললেটটি ধুয়ে ধুয়ে মাঝারি টুকরো, ছিদ্রযুক্ত পেঁয়াজ এবং 6-8 টুকরো কাটা কাটা হয়।
- ধাপ 3 একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে পাতলা এবং পেঁয়াজ টুইস্ট।
- ধাপ 4 শ্যাম্পেনস ধুয়ে এবং পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা।
- ধাপ 5 একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে 1-2 টেবিল চামচ Preheat। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল এবং মাশরুম ভাজা 10-15 মিনিট।
- ধাপ 6 একটি মোটা grater উপর পনির গর্ত।
- ধাপ 7 মিনিট বাদাম টুকরা, ডিম, ভাজা মাশরুম, আধা চা চামচ, কালো মরিচ মরিচ এবং লবণ দিন।
- ধাপ 8 সব কিছু ভালভাবে মেশান।
- ধাপ 9 তারপর বালি পনির থেকে চিনি যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত।
- ধাপ 10 বেকিং ফয়েল (আকার 9x22 সেমি) সঙ্গে ফর্ম আবরণ এবং প্রস্তুত stuffing আউট রাখা।
- ধাপ 11: 50-60 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে একটি পেয়াইভেটেড ওভেন করুন। প্রস্তুত পিষ্টক ফর্ম সামান্য শান্ত, এবং তারপর সাবধানে সরান