- চকলেট - 150 গ্রাম
- জিলেট - ২0 গ্রাম
- কমলা - 5 টুকরা
- ক্রিম - 500 মিলিলিটার
- চিনি - 75 গ্রাম
1. প্রথমত, আমরা ঠান্ডা জল (একটি গ্লাস) মধ্যে জেলটিন দ্রবীভূত। 2. আমরা কমলা থেকে ধারক রস মধ্যে সুইচ করুন (এই জন্য আপনি একটি juicer ব্যবহার করতে পারেন)। 3. তারপর রস যাও চিনি যোগ এবং আগুনে এটি করা, একটি ফোঁড়া যাও রস আনা। (অবিলম্বে জেলটিন যোগ করুন, রস গজ না দেওয়া)। প্রায় এক মিনিটের জন্য, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। তারপর রান্না চশমা মধ্যে ঢালা রস নিচে ঠান্ডা করা যাক, এবং প্রায় এক ঘন্টা জন্য আমরা এটা ফ্রিজ পরিষ্কার। 4. জেলি শীতল হয়, আমরা চকলেট গরম করার প্রয়োজন। আপনি কয়েক ধরনের চকলেট (একটি বিট কুঁড়ি এবং দুগ্ধ) নিতে পারেন। এটি চকলেট সম্পূর্ণরূপে গলে যে এটা প্রয়োজনীয়। 5. যখন চকোলেট বাষ্প স্নান উপর গরম হয়, আমরা ক্রিম প্রস্তুত করা হবে। এটি করার জন্য, একটি মিশ্রণক ব্যবহার করুন। তারপর ক্রিম সঙ্গে চকলেট মিশ্রিত। এই আগে, চকলেট সামান্য ঠান্ডা হয়। চকলেট 1/3 যাও ক্রিম যোগ করুন, তারপর আলতো করে নীচে আপ থেকে চলা। তারপর বাকি ক্রিম যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত। মিশ্রণ সমজাতীয় হওয়া উচিত নয়। 6. ফলিত জেলি থেকে চশমা ফলে মিশ্রণ রাখুন। আমরা রেফ্রিজারিতে তিন বা চার জন্য ঘড়িটি পরিষ্কার করি ভর্তি দশ মিনিট আগে, আমরা রেসিপি থেকে ডেজার্ট আউট গ্রহণ।
পরিবেশন: 5