- কাঁচা ময়দা - 10 গ্রাম
- আদা, সেমি - 7 টুকরা
- কমলা - 3 টুকরা
- চিকেন - 1 টুকরা
- সয়া সস - 50 মিলিলিটার
- রসুন -3 টি দাঁত
- ঋষি - 10 গ্রাম
1. আমরা রসুন এবং আদা পরিষ্কার করি, ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ঋষি পাতা ধুয়ে ধুয়ে রাখুন। তারপর একটি ছোট grater উপর আমরা আদা গুঁড়ো, এবং ঋতুর পাতা finely কাটা। রসুন ভাজা ২. বাটিতে আমরা কমলা রসটি নিঃসৃত করে ফেলি, এখানে আধা মশলা যুক্ত করুন এবং সবকিছু মিশ্রন করুন। তারপর সয়া সস যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ। 3. ঠান্ডা জলে আমরা মুরগির ধুয়ে ফেলি, আমরা শুকাই এবং এটি একটি পলিথিনযুক্ত টাইট ব্যাগের মধ্যে রাখি। প্রস্তুত marinade মুরগির প্যাকেজ মধ্যে ঢালা, সমানভাবে বিতরণ এবং প্যাকেজ tightly বন্ধ। আমরা রেফ্রিজারিতে তিন ঘন্টার জন্য মুরগির অপসারণ 4. মরিচ থেকে চিকেন সরান এবং একটি বেকিং ডিশ এটি রাখুন। প্রায় 30 মিনিট বা চল্লিশ বেকিং, তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি। তারপর অন্য দিকে একই দিকে ঘুরান এবং সিকুয় করুন। 5. অবশিষ্ট marinade স্ট্রেন, একটি ফোঁড়া আনা এবং একটি ছোট আগুনে রান্না করা। ঠাণ্ডা, সস thickens পর্যন্ত মরিচ ময়দা যোগ করুন। 6. মুরগির প্রস্তুত, একটি মনোরম ক্ষুধা।
পরিবেশন: 4