ডুমুর figurine চিত্র (ওয়াইন বেরি, ডুমুর বা ডুমুর গাছ, ডুমুর) দরকারী পদার্থ এবং ট্রেস উপাদান পূর্ণ। প্রায়ই পরিবহন সমস্যাগুলির কারণে শুকনো বা শুকনো আকারে ডুমুরগুলি বেশি পাওয়া যায়, তবে যদি আপনি এখনও তাজা করে নিতে পারেন, তবে ডুমুরগুলির থেকে একটি সুস্বাদু জ্যাম রান্না করার চেষ্টা করুন। তিনি একটি শক্তিশালী সুবাস ভোগদখল না, কিন্তু সাদা চেরি থেকে একটি delicate জ্যাম সামান্য সামান্য পরিশ্রুত স্বাদ।
উপাদানগুলো:- টাটকা ডুমুর 350 গ্রাম
- কগনাক 50 মিলিগ্রাম
- লেবু 1 পিসি
- চিনি 120 গ্রাম
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 প্রয়োজনীয় দ্রব্য প্রস্তুত করুন: ডুমুর, চিনি, লেবু এবং কোগাক (বা ব্র্যান্ডি, রাম)।
- ধাপ 2 ডুমুরগুলি ধুয়ে নিন, পুচ্ছগুলি কেটে নিন, মাঝারি টুকরোতে কাটাবেন। একটি saucepan মধ্যে রাখুন।
- ধাপ 3 লেবু জলের সাথে পোড়া যাক, দারুণ রসুন অপসারণ, ডুমুর যোগ করুন।
- ধাপ 4 অ্যালকোহল, চিনি, লবণের একটি চিম্টি যোগ করুন। আলোড়ন। রুম তাপমাত্রা এ 1 ঘন্টা জন্য ছেড়ে যান। পর্যায়ক্রমিকভাবে আপনি জোর প্রয়োজন।
- ধাপ 5 মাঝারি তাপ উপর, একটি ফোঁড়া আনা। তাপ কমিয়ে 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন। সময় সময়, জম একটি কাঁটা সঙ্গে kneaded করা উচিত যাতে ভর পুরু এবং আরো অভিন্ন হয়। তারপর তাপ এবং ঠান্ডা থেকে সরিয়ে