- লবণ - - স্বাদ যাও
- পাস্তা রিগাটোনি বা অন্যান্য ছোট নলাকার পাস্তা - 330 গ্রাম
- টমেটো - 900 গ্রাম (বড়-কাটা)
- Balsamic ভিনেগার - 1 সেন্ট একটি spoonful
- জলপাই তেল - 3 আইটেম চামচ
- রসুনের রসুন - 3 টুকরা
- লাল মরিচ গুঁড়ো - 1/4 চা চামচ
- কাটা টর্চ parsley - 1/2 কাপ
- টাটকা oregano - 1 st চামচ (বা 1/2 চা চামচ শুকনো)
- তাজা মোজজারার পনির - ২40 গ্রাম
প্যাকেজিংয়ের নির্দেশ অনুযায়ী, বড় পরিমাণে সসপ্যানের সাথে উনবিদ্ধ সালাদকৃত জল পাস্তা প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত উষ্ণ হয়। জল নিঃশেষ ম্যাক্রোনি রান্না করা হলে, একটি বড় বাটি মধ্যে, টমেটো, ভিনেগার এবং লবণ 1/2 চা চামচ মিশ্রিত, একপাশে সেট। একটি ছোট ভাজা প্যান মধ্যে কম তাপ উপর তেল গরম। রসুন যোগ করুন, রান্না করা, ঘন কুচকাওয়াজ, প্রায় 4 মিনিট রান্না করা পর্যন্ত। তাপ থেকে সরান এবং লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন। টমেটো দিয়ে রসুন মেশান। পেসলে, অরেগনো, মোজজারার পনির এবং পাস্তা যোগ করুন। সাজা এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4