মাখনের মতো mascarpone ক্রিম জন্য প্রণালী
Mascarpone ক্রিম এর ক্রিম খুব সহজ করা হয় এবং শুধুমাত্র কয়েক মিনিট প্রয়োজন হবে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- মাস্কারপন - 500 গ্রাম
- চূর্ণ চিনি - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- ক্রিম প্রস্তুত করার প্রায় এক ঘন্টা আগে, ফিস্ক এবং জাহাজ ফ্রিজে রাখা উচিত
- মিক্সারপন মিশিয়ে দিয়ে মিক্সার বা ঝিনুক দিয়ে ধীরে ধীরে চিনি চিনি চিনি ইচ্ছা হলে, আপনি ভ্যানিলা চিনি যুক্ত করতে পারেন।
আপনি ভর আঁকা চান, কিছু খাদ্য রং যোগ করুন। মনে রাখবেন: জ্যাম এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক রংগুলি ক্রিমের গঠন ভেঙ্গে, এটি তার বাহ্যিক আবেদন এবং অনন্য স্বাদ হারায়।
সমাপ্ত ভর পিষ্টক উপর আকৃতি রাখা যথেষ্ট শক্তিশালী হতে হবে। পনির মধ্যে তরল উপস্থিতি মনোযোগ দিন, এবং প্রয়োজন হলে, cheesecloth মাধ্যমে এটি নিচু করা।
- 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ভর রাখুন, এবং অবিলম্বে ডেজার্ট সাজাইয়া। ক্যাসকেক জন্য mascarpone সঙ্গে বায়ু ক্রিম প্রস্তুত!
প্রোটিন ক্যাপসুল ক্রিম জন্য প্রণালী
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- মুরগির ডিম - 4 পিসি
- মাখন - 200 গ্রাম
- চিনির বালি - 200 গ্রাম
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ ঠ।
- খাদ্য রং - 2 গ্রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
কিভাবে ক্যাপকাক জন্য একটি সুস্বাদু এবং পুরু প্রোটিন ক্রিম, না প্রতিটি উপপত্নী জানেন। প্রথমবারের জন্য আপনাকে সাহায্য করতে হতে পারে।
- প্রথমত, আমরা ইওল থেকে ডিম সাদা স্থান। চিনি পাউডার দিয়ে সাদা চিট
- আমরা ভর একটি জল স্নান মধ্যে রাখা, প্রায় 3 মিনিট জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত - চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা পর্যন্ত।
- লেবু রস যোগ করুন, একটি পুরু ফেনা পর্যন্ত ভর বীট। তারপর কক্ষ তাপমাত্রায় ময়দা যোগ করুন এবং আমাদের ক্যাপকেক প্রোটিন ক্রিমটি চাবুক না দিয়েই পছন্দসই হিসাবে ডাইনি করুন।
ভর এর প্রস্তুতি শুধুমাত্র জাহাজ বাঁক দ্বারা পরীক্ষা করা যেতে পারে - squirrels আঁট রাখা উচিত এবং পড়া না। মনোযোগ দিন, যে এটি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা পর্যন্ত প্রোটিন ভর কাঁপা প্রয়োজন।
- প্রায় এক ঘন্টা ফ্রিজে প্রোটিন ক্রিম রাখুন। এখন আপনি cupcakes সাজাইয়া দিতে পারেন
Capsicums জন্য meringue ক্রিম জন্য প্রণালী
ক্যাপকাকের সাজসজ্জার জন্য এই ক্রিম প্রোটিন নীতি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- ডিম সাদা - 3 পিসি।
- চিনি - 180 গ্রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- চিনি দিয়ে প্রোটিন মিশ্রিত করুন, একটি জল স্নান উপর রাখা, 60 ° C যাও তাপ গরম, ক্রমাগত ভর নং। আপনি চিনি দ্রবীভূত দ্বারা তাপমাত্রা খুঁজে বের করতে পারেন।
- হার্ড peaks এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা পর্যন্ত সর্বোচ্চ গতিতে তাপ এবং ঝাড়া থেকে মেইঙ্গুয়ান সরান। ক্রিম যদি এটি একটি ঘন দৃঢ়তা আছে প্রস্তুত এবং corolla বন্ধ না হয় প্রস্তুত।
চকলেট ক্যাপসামের ক্রিম জন্য প্রণালী
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- ডার্ক চকোলেট কালো - 200 গ্রাম
- ক্রিম 250 মিলিগ্রাম
- মধু - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- ক্রিম সঙ্গে তরল মধু মিশ্রিত করুন, একটি ফোঁড়া আনা
- ধীরে ধীরে চকোলেট টুকরা গরম ভর যোগ করুন।
- ধীরে ধীরে চকোলেট দ্রবীভূত এবং একটি ইউনিভার্স স্থায়ীতা পর্যন্ত ভর মিশ্রণ, তারপর - প্রতি 5 মিনিট সম্পূর্ণরূপে নিদ্রা পর্যন্ত। জমা দেওয়ার জন্য ফ্রিজে এটি পাঠান।
তেল ক্যাপসুল ক্রিম জন্য প্রণালী
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- 82% ভেষজ সামগ্রী থেকে মটর - 200 গ্রাম
- চূর্ণ চিনি - 4 টেবিল।
- দুধ - 50 মিলি
- ভ্যানিলা, দারুণ যদি ইচ্ছা করে
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- মৃদু মাখন একটি মিক্সার সঙ্গে পিটানো, ধীরে ধীরে চূর্ণ চিনি এবং additives যোগ - দারুচিনি, স্বাদ ভ্যানিলা।
- ঠাণ্ডা দুধ ঢালাও, চিমটি ক্রিম যতক্ষণ না সর্বাধিক গতিতে বাতাসে থাকে। ভর কুল, ক্যাপচাকে সাজান
আপনি দেখতে পারেন, আপনার ধৈর্য এবং ভাল মেজাজ আছে যদি এটি একটি capkake ক্রিম প্রস্তুত করা সহজ। বোনা অ্যাবিট!