- মাখন - 3/4 কাপ
- চিনি পাউডার - 1 গ্লাস
- চুনপাটি, চকোলেটের রসিকতা - 2 টি টুকরা
- চুন রস - 2 টি আইটেম চামচ
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ময়দা - 1 3/4 কাপ
- cornstarch - 2 শিল্প চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
মাঝারি গতিতে একটি ইলেকট্রিক মিশুক দিয়ে একটি বাটি মধ্যে মাখন এবং 1/3 কাপ চূর্ণ চিনির বীট। চুন, চুন রস এবং ভ্যানিলা যোগ করুন, মিশ্রণ। একটি বাটি মধ্যে ময়দা, cornstarch এবং লবণ একসঙ্গে মেশান কম গতিতে একটি মিশ্রণক সঙ্গে তেল মিশ্রণ চাবুক যোগ করুন। অর্ধেক মালকড়ি ভাগ চার্চমেন্ট পত্রের একটি শীট প্রতিটি অর্ধেক রাখুন। আয়তক্ষেত্র 6 মিমি মোটা মধ্যে রোল আউট। কমপক্ষে 1 ঘন্টা জন্য এটি দৃঢ় পর্যন্ত রেফ্রিজারীর মধ্যে আধা কেজি কুল। Preheat 175 ডিগ্রী যাও চুলা। চার্চটি সরান, পরীক্ষা চেনাশোনা কাটা। একে অপরের কাছ থেকে 2.5 সেমি দূরে একটি চার্চমেন্ট কাগজে শীট উপর কুকিজ রাখুন। প্রায় 13 মিনিট, গোল্ডেন রঙ হালকা করার জন্য কুকিগুলি তৈরি করুন। 8 থেকে 10 মিনিট, সামান্য ঠান্ডা করার অনুমতি দিন। এখনও গরম বিস্কুট অবশিষ্ট চিনি পাউডার ছিটান। কুকিজটি কক্ষের ঘনবস্তুর মধ্যে ২ সপ্তাহ পর্যন্ত কক্ষ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যায়।
পরিবেশন: 36