- চিকেন - 0.5 কেজি
- গাজর - 2 টুকরা
- parsley রুট - 1 টুকরা
- জল - 2 লিটার (প্লট 1/2 কাপ নুডলস)
- লরেল পাতার এবং মরিচক্রন - স্বাদ করতে
- ডাল বা parsley একটি গুচ্ছ - 1 টুকরা
- লবণ - স্বাদ (নুডলসের সাথে আরও লবণ)
- ময়দা - 200 গ্রাম (নুডলস)
- ডিম - 3-4 টুকরা (নুডলস)
প্রস্তুতি: একটি স্লাইডের সাথে টেবিলের উপর ময়লা সন্নিবেশ করান, মাঝখানে একটি খাঁজ করুন। লবণ দিয়ে ডিম ঘষে এবং ময়দা যোগ করুন। পানি যোগ করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো ময়দা দিয়ে আধা চা চামচ সরিষার আধা কেজি করে দিন। 5-6 সেমি চওড়া রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং একে অপরের উপরে রাখা, আটা ঢালা সম্ভব যতটা ছোট জুড়ে রেখাচিত্রমালা কাটা। একে অপরের থেকে নুডুলস পৃথক রেখা এবং শুকানোর অনুমতি দেয় একটি saucepan মধ্যে চিকেন রাখুন, জল যোগ করুন, কাটা কাটা, কাটা parsley রুট এবং কালো মরিচ একটি মটর। স্বাদ যাও লবণ সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন রান্নার সময় 10 মিনিট আগে একটি উপসাগর পাতা যোগ করুন। স্যুপ থেকে মুরগি নিন, তুষারপাত ড্রেন, একটি ফোঁড়া আনা, এবং তারপর নুডলস যোগ করুন। নুডলস পপ আপ পর্যন্ত ধীর ফুটন্ত সঙ্গে রান্না। চিকেন চূর্ণ করুন এবং স্যুপ যোগ করুন। পাতলা চিকিত হর্স সঙ্গে ছিটিয়ে এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4