- কেফার - 400 মিলিলিটার
- ময়দা - 300 গ্রাম
- চিনি - 60 গ্রাম
- কোকো - 40 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা
- সোডা - 2 গ্রাম
- লেবু রস - 5 মিলিলিটার
- সবজি তেল - - স্বাদ যাও
একটি গভীর বাটি মধ্যে, প্রথম লেবু রস, ডিম, চিনি মিশ্রিত করা। পরবর্তী, অন্যান্য উপাদানগুলি যোগ করুন - ময়দা, সোডা, কোকো এবং কেফির আমরা একটি সাদৃশ্য ভর সবকিছু মিশ্রিত। এটি করার জন্য, একটি ব্লেন্ডার বা মিক্সার ব্যবহার করা ভাল। মিশ্রণ বেশ পুরু হতে হবে। তবে, এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য দাঁড়াতে পারে না, তাই আমরা অবিলম্বে প্যানকেকস ভঙ্গ করা শুরু ফ্রাইং প্যানটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গরম করা প্রয়োজন, এতে তেল যোগ করুন। উচ্চ তাপ উপর fritters ভরাট, দ্রুত, দুই পক্ষের থেকে frying ফ্রাইং প্যানকেকস প্রক্রিয়ায় উত্থিত হতে হবে এবং সামান্য প্রসারিত হবে তারা যেমন ঠান্ডা করা আছে এমনকি পরে যে মত থাকা উচিত।
পরিবেশন: 5-7