নীল পনির সঙ্গে সালাদ এই সালাদ নীল পনির সব প্রেমীদের দয়া করে নিশ্চিত করা হয়, 20 শতকের শুরুর থেকে গোপন রাখা একটি প্রেসক্রিপশন অনুযায়ী গ্লাস এর দুধ থেকে প্রস্তুত করা হয় penicillium roqueforti ছাঁচ ছাড়াও প্রস্তুত করা হয় যা। আমার পর্যবেক্ষণ অনুযায়ী, সমস্ত মানুষ যারা এই পনির ভালবাসেন এবং যারা এটি একটি ভোজ্য পণ্য হিসাবে অনুভূতি প্রত্যাখ্যান করা থেকে কঠোরভাবে নিচে পড়ে, একটি নিয়ম হিসাবে, ঘটবে না। সালাদ মধ্যে পনির এবং পিয়ার সংমিশ্রণ দীর্ঘ একটি ক্লাসিক হয়ে গেছে, এটা শুধু মধ্যে উন্নতচিহ্ন ছাঁচ সঙ্গে পনির ব্যবহার করতে যথেষ্ট, এবং আপনি একটি বরং পরিমিত সালাদ পাবেন।
উপাদানগুলো:- পনির ডোর নীল 50g
- লেবু 0.5 পিসি।
- মধু 0.5 টেবিল চামচ ঠ।
- আখরোট 50 গ্রাম
- পিয়ার 1 পিসি
- আইসবার্গ সালাদ 150 গ্রাম
- অলিভ তেল 2 চামচ ঠ।
- হোয়াইট ওয়াইন ভিনেগার 5 মিলি
- সরিষা ফ্রেঞ্চ (শস্য দিয়ে) 1 টেবিল চামচ
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 আপনার প্রয়োজন সালাদ করতে: পনির, পিয়ার, বরফ স্যালাড, আখরোট, মধু, জলপাই তেল, শস্য দিয়ে শস্য, মদ ভিনেগার, লবণ এবং অর্ধেক লেবুর রস।
- ধাপ 2 প্রায় 5 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত ভাজা প্যানের আখরোট ভাঁজ করুন, তারপর তাপ কমিয়ে নিন এবং প্যানের মধ্যে মধু ঢালা করুন, বাদাম নিখুঁতভাবে হ্রাস করুন এবং ত্বককে ত্বকে তলিয়ে যাওয়ার আগে পর্যন্ত যতক্ষণ না তারা ত্বক উজ্জ্বল চেহারা পায়। তারা একটি প্লেট তাদের উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে greased সামান্য স্থানান্তর, অন্যথায় এটি ঠান্ডা যখন তারা ফ্রাইং প্যান থেকে তাদের অপসারণ খুব কঠিন হবে।
- ধাপ 3 ড্রেসিং প্রস্তুত করার জন্য, জলপাই তেল, সরিষা, ওয়াইন ভিনেগার এবং লবণ মিশ্রন।
- ধাপ 4 একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে চাবুক, অন্যথায় আপনি সরিষা বীজ ক্ষতি হবে।
- ধাপ 5 বড় বাটি মধ্যে, আপনার হাত দিয়ে সালাদ এর পাতা বাছুন।
- ধাপ 6 ছোট ত্রিভুজ মধ্যে পনির কাটা
- ধাপ 7 চতুর্থাংশ মধ্যে পিয়ার কাটা, কোর অপসারণ এবং পাতলা টুকরা কাটা। সময় নষ্ট ছাড়া, লেবুর রস দিয়ে পিয়ার টুকরা moisten, যাতে এটি অন্ধকার না হয়।
- ধাপ 8 সব উপাদান মিশ্রিত, ঋতু সালাদ এবং পরিবেশন করা। যদি আপনি আপনার গেস্ট সিস্টেমের স্বাদ জানেন, আমি এই সালাদ partwise দিতে সুপারিশ, আদা কাটা একটি আংটি মধ্যে সালাদ নির্বাণ, শুধু লেবু রস দিয়ে এটি ছিটিয়ে ভুলবেন না।